Bazı hayranlara göre, pek çok TV şovu, gerçekte nerede olmaları gerektiğine rağmen uzak yerlerde film çekiyor. Game of Thrones? Kuzey Irlanda. Gerçek kan? Shreveport, La. Oyuncular Nashville, bununla birlikte, aynı zamanda gelişen bir yemek sahnesine de sahip olan, aynı adı taşıyan şehirde çekim yapma ayrıcalığına sahip.
Bu yüzden, yıldızları da dahil olmak üzere şaşırtıcı değil. Connie Britton, Hayden Panettiere, Clare Bowen ve Eric Close, ellerindeki tüm mutfak tekliflerine aşina oldular. Yine de favorileri arasında Güneyli, SoBro şehir merkezinde (aka South of Broadway) bölgesinde popüler bir istiridye barı.
İLGİLİ: Moda Sırları NashvilleYıldızlar
Gösterinin bu geceki dönüşü onuruna (ABC'de saat 10'da ET), restoranın yönetici şefi Matt Farley'den ev tarzı tarifini istedik: karides ve irmik. "Domates bazlı sos, gerçek güney geleneğinde krema ve tereyağı ile yapılan zengin irmiklerle güzelce oynuyor" diyor. Modaya uygun. Evet, bize kaydol.
Kredi: Nezaket
Güney Karides ve İrmik
İçindekiler
14 soyulmuş ve ayıklanmış karides
1 pint Creole sosu
1 torba irmik
1 pint ağır krema
1/4 kilo tereyağı
Frenk soğanı veya yeşil soğan
İLGİLİ: Picasso Gibi Kaplama İçin 3 İpucu
Talimatlar
irmik için
1. Su ve kremayı kalın tabanlı bir tencereye koyun.
2. Su ve krema sıcakken ve kaynamak üzereyken, irmik ile çırpın.
3. Bir kaynamaya ve daha düşük ısıya getirin. Tencerenin dibine yapışmaması için ara ara çırpıyoruz.
4. yaklaşık 30 dakika veya irmik yumuşayana kadar pişirin.
5. Tereyağı ile çırpın ve tuz ve beyaz biberle tatlandırın.
İLGİLİ: Bu Çikolatalı Muzlu Puding Tatlı Oyununu Değiştiriyor
Karides ve kaplama için
1. Karidesleri zeytinyağında pembeleşinceye kadar baharatlayın ve soteleyin (2-3 dakika)
2. Sosu ekleyip kaynamaya bırakın. 2-3 dakika pişirin.
3. İrmikleri kasenin ortasına yerleştirin. Karidesleri eşit olarak bölün ve irmiklerin üzerine yerleştirin
4. Sosla doldurun ve frenk soğanı veya dilimlenmiş taze soğan ile süsleyin.