Yine de lela gül dantel ve parıltı gibi hoş detaylarla süslenmiş arsızca kadınsı kıyafetleri kamçılamakla tanınır (ve Nina Dobrev'den Selena Gomez'e kadar pek çok Hollywood yıldızı tarafından tercih ediliyor), aynı zamanda bir katil fırlatma becerisine de sahip. Parti. Şık, ilginç ve en eğlencelisi Rose, bir hostes olarak maceralarını yeni bir kitapta anlatıyor. Parti Öncesi ($27; amazon.com) yaratıcı eğlence için fikirlerle dolup taşıyor. Yakın zamanda, yaklaşan tatilden önce aile dostu bir Cadılar Bayramı şenliği düzenleme konusunda bazı ipuçları almak için yeni basılmış yazarla oturduk.
Herhangi bir iyi partinin temellerini bilin. Rose, "Herkesin iyi vakit geçirmesini sağlamak için hatırlanması gereken gerçekten önemli iki şey var" diyor. No 1: Ona göre sadece insanları rahatlatmakla kalmayan, aynı zamanda bunun sinyallerini veren özel bir kokteyl. Ev sahibi olarak tüm detayları düşündünüz ve kontrolün sizde olduğunu (en sevdiği şeylerden biri aşağıda). No. 2: "Kendiniz için eğlenceli hale getirmelisiniz - ev sahibi stresli olduğunda bu herkes için sefildir" diyor. Bu amaçla, yürütmesi kolay bir parti vermek çok önemlidir.
Çocuklar için uygulamalı bir aktivite olduğundan emin olun. Rose'un aklındaki Cadılar Bayramı partisi, nostaljiyi ve eski moda eğlenceyi kucaklar. Akşama hızlı başlamak için, "İçeri girer girmez elmaları için sallanan insanlar olurdu" diyor. "Bana çocukluğumu hatırlatan bir oyun ve elma içeren her şey sonbahar için doğru geliyor." BT Rose'un işi kolay tavrını da tatmin ediyor - bir kovayı su ve elmalarla doldurun ve insanların yemesine izin verin. Başka bir fikir: yemek masanızı siyah kara tahta kağıdıyla kaplayın. Doodle, jack-o-fenerler, kedi silüetleri ve cadı yüzleri gibi Cadılar Bayramı görüntülerini kısmen bitirdi ve masanın her tarafına tebeşir dağıttı, böylece çocuklar gerisini doldurabilir. Sonuç, bir demet buket düzenlemekten çok daha az iş olan ilgi çekici bir "orta parça"dır. Başka bir fikir: insanların kendi patlamış mısır toplarını yapabilecekleri bir istasyon kurmak (Rose'un gençliğine bir başka geri dönüş). Masanın her tarafına taze patlamış mısır yayın ve bir sürü şurup ve soslar alın. İnsanların birlikte yuvarlayıp yerinde yemek veya parti olarak eve götürmek üzere yuvarlayabileceği kabak çekirdeği veya sprinkles iyilik.
Yemeği eğlenceli hale getirin (ve kolay). Kendini yemek züppesi olarak tanımlamasına rağmen, Rose'un zaafı vardır. frito turtası, Teksas köklerine bir selam. Büyük bir biber partisi ile başlayın. (Rose bir ev yapımı hindi versiyonu Bu, tomatillos ve kişniş için ağırdır.) Ayrı ayrı Fritos paketlerini dağıtın ve üst kısımlarını kesin ve her bir torbaya doğrudan biber servis edin. Klasik biber malzemelerini (ekşi krema, frenk soğanı, rendelenmiş peynir) söndürün ve arkadaşlarınızın kendilerine yardım etmesine izin verin ve "Frito Turtasını" doğrudan poşetlerinden kaşıkla yiyin.
Ve o imza kokteyline gelince? Kitabından sert elma şarabı ve burbon ile doldurulmuş bir kokteyl tarifine atıfta bulunarak "Bir Apple Snap yapardım" diyor. "Bu sadece ilahi." Aşağıdaki tarifi alın.
Baharatlı Elma Çıtır
hizmet eder: 8.
İçindekiler
elma şarabı şurubu
3 çubuk tarçın, ikiye bölünmüş
4 bütün karanfil
4 yıldız anason
3 bütün yenibahar meyveleri
1/2 çay kaşığı öğütülmüş topuz
1 litre elma şarabı.
Kokteyl
2 bardak sert elma şarabı
1 su bardağı Snap likörü (25 $; winewisegreenwich.com)
1 su bardağı elmalı brendi (Rose, Calvados'u önerir, 18 dolar; tatilwinecellar.comveya Armagnac, 24$; wineantoloji.com)
Buz küpleri
Garnitür için 8 limon büküm.
Talimatlar
elma şarabı şurubu için
1. Baharatları bir baharat öğütücüde birleştirin ve kaba bir şekilde öğütünceye kadar açıp kapatın.
2. Elma şarabını geniş bir tencereye dökün; öğütülmüş baharatları ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
3. Yaklaşık 1 bardağa (kıvam akçaağaç şurubuna benzemelidir), yaklaşık 45 dakika ila 1 saate kadar pişirin. Şurubu tamamen soğumaya bırakın. (Elma şurubu 1 ay öncesine kadar yapılabilir; bir şişeye veya kavanoza dökün, ardından kullanıma hazır olana kadar kapatın ve soğutun.)
Kokteyl için
1. Orta boy bir sürahide, kokteyl tabanı için elma şarabı, limon suyu, elma şarabı şurubu, Snap likörü ve Calvados'u birleştirin. (Kokteyl tabanı 1 saat önceden yapılabilir. Üzerini örtüp serin oda sıcaklığında bekletin.)
2. Her içecek için, kokteyl bazının 3/4 fincanını bir çalkalayıcıya ölçün ve buzla doldurun. Güçlü bir şekilde sallayın. İçeceği, çalkalayıcıdan gelen buzla birlikte bir kaya bardağına dökün. Limon büküm ile süsleyin.
