Джоді Вільямс, винахідливий розум, який стоїть за рестораном франкофільських бюветів N.Y.C. (і його паризьким колегою), любить цей простий рецепт, тому що він так добре одягається. "Для особливого випадку додайте зверху ложку ікри або ікри лосося і відкрийте пляшку шампанського", - каже Вільямс. Отримайте рецепт тут.
"Це квасоля з фасолі є версією класичної індійської страви Раджма, яку мама готувала щотижня протягом усього мого дитинства", - сказала Найкращі кухарі Падма Лакшмі. Отримайте рецепт тут.
Ароматні зі свіжою цедрою лимона, ці ніжні, але ситні млинці не втягнуть вас у кому -бранч. Шеф -кухар Стефан Бокамп робить їх з лободою - "найближчою річчю, яку ви можете отримати до ідеальної їжі, сповненої клітковини та повноцінного білка" - разом з хрусткими маковими насінням для текстури. Отримайте рецепт тут.
Цей щирий прийом яєць і тостів має всі властивості добре продуманої страви, але приймає менше 10 хвилин для приготування і потребує інгредієнтів, які, ймовірно, вже є у вашому холодильнику та комора. Отримайте рецепт тут.
Просто запах цих булочок у духовці змусить ваших гостей запаморочитися. Бруклінські пекарі Агата Кулага та Ерін Патінкін спритно демонструють свій солодко-солоний підпис цим смачним рецептом. "Ви не часто зустрічаєте разом аромати розмарину та смородини", - говорить Патінкін. "Але всі падають на ці булочки!" Отримайте рецепт тут.
Відома своєю модернізованою смачною їжею, яку вона подає у флоті Нью -Йорка, Камілла Бесерра надає своєму терпкому цитрусовому салату тонкий квітковий аромат з трохи рожевої води. Отримайте рецепт тут.
Ця ситна яєчна страва - з її земними ароматами та багатими кишенями рікотти - улюблена Еймі Олексі, шеф -кухарем у Talula’s Daily та Talula’s Garden. "Випікайте запіканку, поки у вас гості", - каже вона. "Коли ти дістаєш його з духовки, весь пухнастий, гарячий і парний, це чудово!" Отримайте рецепт тут.
На смачний і неквапливий сніданок зберіть цю неперевершену фриттату з Сарабет Левін, виробник варення, кулінар та ресторатор за коханою N.Y.C Кухня Сарабет. Отримайте рецепт тут.