Чикагці пишаються своєю піцою з глибокими стравами, і вони мають на це повне право. Густий, щільний і фарширований ковбасою та мулистим сиром моцарелла, запіканка, схожа на запіканку, є обов’язковою частиною вашого наступний кулінарний тур по Вінді Сінді (навіть якщо вам, швидше за все, доведеться лежати кілька годин після вашого їжа). Щоб допомогти вам знайти найкращий фрагмент (або два, або три), ми вибрали наших улюблених претендентів. Приготуйтеся потурати.
Сімейний рецепт Джордано родом з маленького італійського містечка поблизу Торіно, Італія, і його знаменитого фаршированого пироги, наповнені шаром товстого сиру товщиною дюйма, приваблюють послідовних людей на Середньому Заході та за межі.
Піца з ковбасою з пластівцем, маслянистою скоринкою в цьому сімейному ланцюжку-це такий хіт, клієнти напишуть свої імена на стіні, щоб запам'ятати свій візит. Тож наступного разу, коли ви поїдете, обов’язково візьміть з собою «Шарпі».
Виготовлені вручну з нуля з використанням каліфорнійських дозрілих помідорів, спеціально приправленої суміші ковбас та свіжого сиру моцарелла, не можна пропустити смачну глибоку страву Лу Малнаті.
Це улюблене місце культового району настільки ж відоме своєю глибокою стравою в стилі каструлі з карамелізованими краями, як і пікантною тонкою скоринкою.
Місцеві жителі, як правило, обирають тонку скоринку в цій старовинній італійській піцерії, але хрустку глибоку страву з часником варто замовити разом з однією з їх численних пропозицій пасти-якщо у вас є місце.