До уваги не кухарів, які страждають від кухні: Хейлі Дафф відчуває ваш біль. Сама названа «закінчила кулінарну школу» зізнається, що підірвала три мікрохвильові печі під час свого кулінарного пошуку, щоб навчитися нарізати, смажити, приправляти та запікати.

«Коли я почав мій харчовий блогЦе було тому, що я дійсно не вмів готувати», – каже Дафф, покровитель реформованих конфорок. «Я подумав: «Мені просто доведеться навчитися готувати». Я збираюся ділитися по ходу». І, очевидно, я ніколи за мільйон років не думав, що це буде шоу чи книга або будь-яку з цих чудових речей».

Ці «чудові речі» включають сьогоднішню прем'єру 2 сезону Cooking Channel's Справжня дівчача кухняде Хейлі та її команда сонячних друзів повернулися, щоб запросити вас навчитися готувати з ними. Шоу, яке веде кухар-самоучка, проектує тепле та відкрите середовище, де помилки не тільки неминучі, це частина веселощів. Дафф каже, що процес навчання мав важливе значення для її зростання як шеф-кухаря: «Це свого роду краса: у вас буде цей момент — Опра

аха! момент, коли ти щось зрозумієш правильно, і ти такий: «О! Я зрозумів!», і у вас є впевненість, щоб спробувати щось важче. Чим більше ви це робите, тим краще у вас це вийде».

ПОВ’ЯЗАНО: Два рецепти печива безпосередньо від Тейлор Свіфт

Крім повернення с Справжня дівчача кухня У Хейлі є ще на що чекати: материнство! «Хіба це не божевілля? Я сподіваюся, що вона приїде напередодні [свята], тому я справді стану справжньою мамою на День матері», — каже вона про свою неминучу купу радості. «Здається, я технічно вже справжня мама, чи не так? Я рахую! Я ношу її 9 місяців!»

ПОВ’ЯЗАНО: Приготуйте цей шоколадний пиріг до Дня матері

Для святкування нового сезону Справжня дівчача кухня, Хейлі поділилася з нами одним зі своїх улюблених рецептів: кавуновим гаспачо. За словами Хейлі, освіжаюче ласощі є ідеальним рецептом вечірки, «тому що ви можете приготувати його за день наперед». Вона додає: «Ви також можете покласти його в милий глечик і принести на вечірку».

Гаспачо з кавуна

Кавуновий гаспачо Хейлі Дафф

Авторство: Хейлі Дафф

Обслуговує: 2

Інгредієнти

1 нарізаний кубиками кавун без кісточок
2 нарізаних великих помідора
1 зубчик видавленого часнику
½ дрібно нарізаної білої цибулі
½ подрібненої зеленої цибулі
1 нарізаний огірок
Сік 1 лайма
1 жменя подрібненої кінзи
½ халапеньо без насіння
1 чайна ложка морської солі
1 ч. Л. чорного перцю
Козячий сир для прикраси

Маршрути

1. Помістіть всі інгредієнти в а Вітамікс або блендер.

2. Дайте пульсу кілька разів, але не перемішуйте.

3. Перелийте в миску і прикрасьте козячим сиром.

Зробіть це як Хейлі: «Мені подобається м’який гаспачо, тому я відкладаю половину кавуна, помідорів та огірків і домішую їх, коли змішаю решту», – каже вона.

ФОТО: 25 смачних акаунтів в Instagram, на які слід підписатися