Вихідні 4 липня вже на порозі! Це означає, що настав час розібратися з найкращими червоними, білими та синіми речами та дрібницями. Однак цього року ви також можете додати патріотичних фарб у свій святковий набір. Ми говоримо про ці смачні грецькі йогурти та свіжі ягідні льоду прямо з кухні блогера Сью Моран із Вид з Великого острова. «Я все ще відчуваю кайф, коли виймаю їх із форми», — каже вона. «Навіть якщо ваші смужки не ідеальні, вони все одно будуть виглядати та мати чудовий смак». Читайте далі, щоб знайти освіжаючий рецепт, і прокрутіть униз, щоб дізнатися про покупку чарівних страв.
Червоний, білий та чорничний лід
1¾ склянки чорниці
8 крапель гелевого харчового барвника Royal Blue
1¼ склянки ванільного йогурту в грецькому стилі, розділених
2½ склянки малини
1. У блендері змішайте чорницю з харчовим барвником, ¼ склянки йогурту і 2 столовими ложками води; пюре до однорідності. Викласти в середню миску.
2. Обережно покладіть товстим шаром (близько 2 столових ложок) суміші чорниці в кожну з 10 форм для льоду на 3 унції. Заморожуйте майже до твердого стану, приблизно 1 годину.
3. Тим часом у середній мисці збийте 1 склянку йогурту з 6 столовими ложками води.
4. Обережно нанесіть тонкий шар йогурту на шар чорниці у формочках. Заморожуйте майже до твердого стану, приблизно 30 хвилин. Залишився йогурт охолодіть.
5. Тим часом змішайте малину і ¼ склянки води в блендері; пюре до однорідності. Викласти в середню миску.
6. На кожен шар йогурту обережно нанесіть тонкий шар малинового пюре. Заморожуйте майже до твердого стану, приблизно 30 хвилин. Залишки малинового пюре охолодіть.
7. Вставте паличку для льоду в центр кожної крижаної палички.
8. Повторіть шари з йогуртом і малиновим пюре, заморожуючи не менше 30 хвилин між кожним шаром. Заморозьте готові льодяники щонайменше на 2 години перед подачею.
Вразіть усіх цими червоними, білими та чорничними льодами на вечірці 4 липня