Якщо ви коли-небудь мріяли про неймовірно простий спосіб здорового харчування, який не залишав би вас позбавленим усього, що ви любите, наука може знайти відповідь.
За словами дослідників із Медичної школи Перельмана Пенсільванського університету та Карнегі Університету Меллона, якщо ви замовляєте страви на винос або доставку за годину до їжі, це стає ще кращим вибір.
У той час як два експерименти, проведені в ході досліджень, обмежували замовлення на обід, третій розглядав варіанти обіду з обслуговуванням. У кожному з випадків, якщо учасник мав лише кілька хвилин, щоб прийняти рішення про те, що замовити, вони обирали менш здоровий варіант. Це має сенс, чи не так? Я знаю, що коли я дійсно голодний, я хочу взяти щось, що заспокоює, швидко і, найчастіше, відгодовує. Коли я не так голодний, я, швидше за все, виберу їжу, яка є розумнішим вибором, тому що я не відчуваю відчайдушного бажання насититися.
У прес-релізі про дослідження, провідний автор Ерік М. Внеппс, к.т.н, докторант Пенн-центру стимулювання здоров'я та поведінкової економіки, сказав це: це означає, що ресторани та інші постачальники продуктів харчування можуть отримати користь для здоров’я своїх клієнтів, пропонуючи можливість попереднього розміщення накази».