Якщо ви використовуєте свій блендер для приготування не просто замороженої маргарити раз на рік, то він повинен пройти кілька тестів, щоб отримати місце на вашій стільниці. Чи достатньо він потужний, щоб зробити оксамитове пюре з вашого густого супу, але досить зручний, щоб ваш син-підліток міг приготувати протеїновий коктейль? Чи досить гарно виглядає, щоб вийти, але досить легкий, щоб упакувати речі, коли вам це потрібно? Як авантюрний домашній кулінар, я не з тих, хто ухиляється від інвестиційних гаджетів, якщо вони міцні та підвищують мою їжу. Wolf може виконувати більшість завдань вашого кухонного комбайна (крім подрібнення та нарізки), але з більшою простотою використання та контролю. Емульгуйте заправку, нарисуйте трохи цвітної капусти, навіть збийте вершки. Wolf є нашим вибором найкращого блендера, оскільки він настільки ж потужний, як і більшість професійних моделей, але не відчувається і не звучить як ракета, яка збирається злетіти з вашої стільниці. (Я фактично відскочив, коли Vitamix натиснув на повний газ.) Розміри компактних 7,5" x 9", що в середньому на два дюйми менше, ніж у більшості електростанцій цієї категорії. Крім того, що він надзвичайно ефективний, він дуже простий у використанні та промивання між завданнями.

КУПИТИ:Високопродуктивний блендер Wolf, 599 доларів; williams-sonoma.com.

ВІДЕО0: В стиліЛора Браун вчиться бути Гвінет Пелтроу

Покритий з стійкої до пальців матової нержавіючої сталі, Wolf поставляється з трьома різними варіантами ручок: класичний Wolf червоний (відповідає асортименту компанії), чорний або матовий нержавіючий. Крім того, на відміну від інших у цій категорії— Вітамікс 2500 Асцент (450 доларів США) і Серія Kitchen Aid Pro Line (500 доларів США) — він має чутливий контроль швидкості, щоб не перемішувати ваші заморожені напої в сиропоподібний безлад, унікальний дизайн для тихого змішування і чудово вписується в шафу стандартного розміру. Я змішав гарячий гороховий суп до однорідного пюре без безладу чи піни. Мої вибагливі діти швидко готували смузі в напружений ранок. Кришка з двох частин містить чашку для емульсії для повільного додавання інгредієнтів у банку блендера для надійного майонезу, заправок і маринадів. Наливний ковпачок з мірними мітками також є зручним інструментом для коктейлів.

Перемагає за: зовнішній вигляд, функціональність, легкість та унікальний дизайн

Примітні особливості:

  • Двигун 2.4 пікової потужності
  • Ультра-чутлива змінна швидкість
  • РК-панель керування відображає час змішування, вибрану швидкість або налаштування програми
  • 4 режими програм: смузі, льоду, пюре та суп
  • Унікальний дизайн для тихого змішування

Дивіться решту В стиліНайкращі технології 2017 року тут.