Якщо ви любите комбучу так само, як і ми, вам захочеться читати далі. Існує багато причин, чому люди пиють ферментований напій, насамперед через природні пробіотики, кислоти та корисні для вас бактерії, які сприяють кращому здоров’ю кишечника. Але чи знаєте ви, що крім того, що пити його, є кілька способів використовувати 'booch?

Ми розмовляли з одним із засновників Health-Ade Kombucha, Дайна Траут, яка провела нас через прискорений курс комбучі 101, і ми були приємно здивовані, дізнавшись, що це насправді багатоцільова суміш. Ось 5 альтернативних способів, як можна змінити напій.

ВІДЕО: Чи допоможе вода з лимоном схуднути?

1. Замініть тонік для обличчя

У вас закінчився тонер і потрібна швидка заміна? Ви можете використовувати комбучу — справді! Оскільки чайний гриб від природи містить пробіотики та «хороші» бактерії, він піклується про погані види бактерій на вашій шкірі, каже Траут. Цей простий DIY зробить пори відчуття поколювання та чистоти.

2. Позбавтеся від плодових мушок

У теплі літні місяці плодові мушки стають величезною проблемою для багатьох людей. Щоб позбутися від маленьких шкідників, Форель пропонує змішати 3 частини чайного гриба з 1 частиною мила для посуду. Налийте в чашку або миску і поставте на кухонний стіл. Мух приваблює кислотність комбучі, а мило для миття посуду робить це так, що вони не можуть відлетіти після приземлення на суміш. Проблема вирішена.

click fraud protection

3. Змішайте його в салатній заправці

За словами Траута, кислотність комбучі робить її ідеальною для заправки салатів. Чому ми про це не подумали? Нижче наведений рецепт вінегрету з комбуча з кривавим апельсином Велика книга комбуча ($17, amazon.com).

Інгредієнти:

1/2 склянки оцту чайного гриба (над ферментованою Health-Ade Original Combucha, просто дайте постояти на прилавку, не охолоджену, протягом 4-10 тижнів)
1/2 склянки свіжовичавленого кров’яного апельсинового соку
1/2 склянки оливкової олії першого віджиму
2 зубчики часнику, подрібнені
1/8 чайної ложки солі
2 гілочки естрагону, подрібнені
2 гілочки чебрецю, подрібнені
1 гілочка лаванди, подрібнена

Змішайте апельсиновий сік, оливкову олію та оцет у невеликій мисці та збийте разом. Після з’єднання додайте решту інгредієнтів. Зберігати при кімнатній температурі, зберігатиме майже недовго. Рецепт дає 1 ¼ склянки.

Авторство: Велика книга комбучі/Крам і Лагорі

ПОВ'ЯЗАНІ:Комбуча, яка насправді смачна? Так, будь ласка

4. Зробіть морозиво плаває

Пухирчастий характер комбучі робить її ідеальною заміною газованої води під час приготування морозива, і це більш здорова альтернатива газованим напоям, які ви зазвичай використовуєте.

5. Використовуйте його як міксер для коктейлів

Можливо, один з найбільш очевидних способів використання ароматного напою - це як змішувач у випиваних напоях (чайний гриб навіть містить невелику кількість алкоголю від природи!). Ось рецепт власного огіркового напою Маргарита від Форелі.

Інгредієнти:

3 огіркові колеса, плюс одне для гарніру
1/2 унції простого сиропу
3/4 унції лимонного соку
2 унції срібної текіли
Скло Коллінза з льодом
3 унції Health-Ade Cayenne Cleanse

Помістіть огірок на дно шейкера і перемішайте до розрідження. Додайте лимонний сік, простий сироп і текілу. Струсніть, процідіть і перелийте в склянку Collins. Наповніть склянку подрібненим льодом і додайте 3 унції Health-Ade Cayenne Cleanse. Прикрасити огірковим колесом. Здоров'я!