كانت المرة الأولى لي في ظهيرة دافئة من شهر أغسطس في أبر إيست سايد في نيويورك. كان الأمر سريعًا ، ووقعت في الحب على الفور. لا ينسى المرء لقاءها مع مخبز ماجنوليابودنغ الموز الشهير.
هذا الخليط السماوي من بودنغ الفانيليا الكريمي ، ورقائق الفانيليا ، والموز الطازج جعل اسمًا لنفسه كواحد من أكثر الحلويات اللذيذة في البلاد. أولئك الذين لم تتمكن من زيارة أحد مخابز ماجنوليا المواقع لا يزال لديك الفرصة لإعادة إنشاء الحلوى المخروطية في مطبخك الخاص ، وذلك بفضل كتاب الطبخ الخاص بالمتجر (19 دولارًا أمريكيًا ؛ amazon.com). إنها لعبة كلاسيكية ترضي الجماهير.
لذلك عندما سمعت أن ماجنوليا بيكري كانت تطلق نسخة شوكولاتة من بودنغ الموز ، كنت متحمسًا ومتشككًا في أجزاء متساوية. أنا من أشد المؤمنين بالفلسفة ، "إذا لم يتم كسرها فلا تقم بإصلاحها" ، وأنا أيضًا #TeamVanilla عندما يتعلق الأمر بمعاملة مثل الآيس كريم والكعك.
ذات صلة: هذه وصفة الجبن المشوي الكمأة ستفجر عقلك
تلاشت شكوكي بمجرد أن رفعت الملعقة الأولى من حاوية ماجنوليا المميزة. تم استبدال رقائق نيلا الكلاسيكية بشيء يشبه بسكويت أوريو المفتت ناعماً ، مما يعطي الحلوى جودة تشبه البسكويت. البودينغ ، الذي لا يزال رقيقًا بشكل لا يصدق ، له نكهة كاكاو خفيفة وممتعة تخفف من حلاوة نسخة الفانيليا الأصلية. انتهيت من الحاوية متوسطة الحجم في وقت قياسي.
الحكم: في حين أن بودنغ الفانيليا سيحتفظ دائمًا بمكانة خاصة في قلبي ، من الآمن أن نقول إن بودنغ الموز بالشوكولاتة من ماجنوليا جيد مثل الأصلي. توجه إلى المخبز اليوم إذا كنت تعرف ما هو جيد بالنسبة لك.