يمكن أن يكون ممر حلوى عيد الفصح في الصيدلية المحلية منطقة صعبة بشكل خاص للتنقل فيها. على الرغم من أننا ننتظر العام بأكمله للحصول على نصيبنا العادل من Peeps و Mini Eggs ، فمن السهل أن نذهب في البحر ، لذا فكر في تبديل اندفاع السكر مع عدد قليل من الخيارات غير الرهيبة لتحقيق التوازن. "ليس من الممتع الامتناع عن تناول حلوى عيد الفصح طوال الوقت ، ولكن يمكنك أن تكون ذكيًا وتتخذ قرارًا جيدًا بدلاً من التفكير بشكل أعمى ، ليس لديك خيار ، "يقول اختصاصي التغذية الدكتور سيمون لاوبشر. "حول عيد الفصح ، سيكون النوع الرئيسي من الحلوى التي يتناولها الناس هو الشوكولاتة ، والتي ثبت أنها مفيدة حقًا لنا. إنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، وهو جيد في التخلص من الجذور الحرة ، وهو جيد جدًا لإفراز الإندورفين - الخام يطلق الكاكاو في الواقع هرمونات مماثلة للشعور الذي تشعر به عندما تقع في الحب ". وهذا يفسر الكثير ، في الواقع. وفقًا للدكتور لاوبشر ، اختر الشوكولاتة الداكنة عندما تستطيع ذلك. تعتبر الخيارات التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو وقليلة السكر وتترك مكونات مثل زيت النخيل أو الدهون المتحولة أو الزبدة أو المارجرين مثالية.
يمكن أن يساعد إلقاء نظرة فاحصة على الملصق أيضًا في فك تشفير ما إذا كانت الشوكولاتة تحتوي على ما تحتاجه. بشكل عام ، كلما قلت المكونات ، كان ذلك أفضل. "يجب أن يكون المكون الأول المدرج هو أعلى مكون ، لذلك إذا كان المكون الأول هو الكاكاو أو أحد مشتقات الشوكولاتة والسكر تحتل مرتبة منخفضة في القائمة ، فمن المحتمل أن تكون جيدة ، على عكس الشوكولاتة التي تُدرج السكر كأول مكون "، كما يقول د. لاوبشر. "انتبه جيدًا للسكريات المزيفة المدرجة أيضًا ، وكذلك الزيوت المهدرجة والسمن النباتي ، والتي تسبب تلفًا على مستوى السليلار وتزيد من نسبة الكوليسترول." على الرغم من أنك لن تحصل على ارتفاع في نسبة السكر باستخدام السكريات والمكونات المزيفة مثل الأسبارتام ، إلا أنها يمكن أن تسبب مشاكل على المدى الطويل ، وقد ثبت بالفعل أن الأسبارتام يسبب السرطان في الفئران. بالإضافة إلى ذلك ، كن على دراية باللغة المشفرة مثل شراب الذرة عالي الفركتوز أو زيت النخيل أو شراب الجلوكوز العضوي - على الرغم من أنها قد تبدو خيارًا أفضل ، في جوهرها ، إنها مجرد سكر. تلاحظ الدكتورة لاوبشر Green and Black's و Lindt على أنهما اثنتان من علامتها التجارية المفضلة التي تناسبك ، لكن لا تشدد كثيرًا إذا لم تتمكن من العثور عليها في المتجر. الاعتدال هو المفتاح ، حيث أن أغنية Spice Girls المنفردة "Too Much" تتعزز. وتضيف: "يجب أن نكون بارعين بعض الشيء ، ولكن ليس لدرجة أننا مصابين بجنون العظمة ، لأن هذا يسبب مشاكل أخرى في حد ذاته". "إذا كنت ترغب في تناول القليل من الشوكولاتة خلال العطلة ، فلا بأس بذلك. اترك نفسك بعيدًا قليلاً واتخذ خيارات جيدة إذا استطعت ".