هذه ظهرت المقالة في الأصل على Cooking Light. لمزيد من القصص المشابهة ، قم بزيارة Cookinglight.com.
في حين أن بعض المشاهير أقسموا على كيتو - نسبة عالية من الدهون ، جدا خطة فقدان الوزن منخفضة الكربوهيدرات التي سيطرت بشكل أو بآخر على عام 2018 - يمتلكها عدد من المؤثرين الصحيين ، وأبرزهم جيليان مايكلز تحدثت ضدها. لكي نكون منصفين ، إنه شيء لدينا كان لديه أسئلة حول كذلك ، خاصة فيما يتعلق بالآثار الصحية طويلة المدى. على الرغم من أننا جربته، مع نتائج متباينة للغاية.
في حين أن الكيتو ، المعروف أيضًا باسم النظام الغذائي الكيتوني ، لا يزال مثيرًا للجدل ، لا تتراجع جيليان مايكلز عن موقفها الصارم ضد الكيتو. ظهر مايكلز مؤخرًا على البودكاست # بالغ، الذي استضافه الممثل الكوميدي زاك بيتر وخبيرة الصحة نيكي شارب ، قائلًا: "يمكن للناس أن ينتقدوني كما يريدون ، ولكن خلاصة القول ، إنه العلم والعلم موجود - و [كيتو] ضار بصحتك العامة و صحة."
ذات صلة: أفضل 8 أطعمة يجب تناولها للحصول على بشرة صحية
إذا لم تكن على دراية به بطريقة ما ، فإنه يعمل بشكل أساسي عن طريق حرمان جسمك من الكربوهيدرات (بعض أخصائيو الحميات تستهلك أقل من 20 جرامًا في اليوم) واستبدال تلك السعرات الحرارية بالكثير من الدهون وكمية معتدلة من بروتين. الهدف هو جعل جسمك في حالة الكيتوزية ، حيث يتوقف جسمك عن حرق الكربوهيدرات وبدلاً من ذلك يحرق الدهون للحصول على الطاقة. يحبها العديد من أخصائيو الحميات لأنه لا يوجد حساب للسعرات الحرارية ، ويتم تشجيع الأطعمة "المحظورة" سابقًا - مثل اللحوم الحمراء والجبن والزبدة والقشدة الثقيلة - في الواقع.
فيديو: 5 خضروات صديقة للكيتو ميسورة التكلفة
لكن مايكلز ليس من المعجبين بالحث على الكيتوزيه. تقول ، "الكيتوزية هي حالة طبية طارئة ، لذلك عندما يصبح الجسم ما يسمى" كيتوتيك "، لا تستطيع خلاياك أن تعمل. تعمل خلاياك على النحو الأمثل في درجة حموضة محددة للغاية. سيشرح لك أي اختصاصي غدد صماء هذا الأمر ".
ذات صلة: ماذا يقول لون البول عن صحتك
يقول مايكلز على الرغم من أن الكيتو يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ، إلا أن هناك طرقًا أفضل للتخلص من الدهون - مثل اتباع نظام غذائي متوازن مليء بالبروتينات الخالية من الدهون والمنتجات الطازجة والحبوب الكاملة. قالت ، "يمكنك تحقيق كل الأشياء الجيدة بدون أي من الأشياء السيئة."
و "الأشياء السيئة" التي تأتي مع حمية الكيتو يمكن أن تكون مخيفة جدًا - مثل إمساك, التنفس الكيتوني, نقص المغذياتوحتى الحماض الكيتوني السكري. قال مايكلز ، "إنه يهاجم وظائف الكبد والغدة الدرقية. إنها تقصر التيلوميرات الخاصة بك ، إنها ضارة للجزيئات الكبيرة. أعني ، هذا يجعلك كريه الرائحة ، لكن هذا - يمكننا أن نضع هذا الشخص! " قالت.
ذات صلة: فوائد فيتامين د للبشرة والشعر
الخلاصة: بينما هناك البعض الفوائد الصحية لحمية الكيتو، يمكن أن يكون من السهل تفويت فرصة المغذيات الرئيسية يحتاج جسمك ليعمل بشكل صحيح. وإذا كنت تريد إنقاص وزنك ، فيجب عليك أولاً التحدث إلى طبيبك لمعرفة الخطة الأفضل لك.