الآثار الجانبية لحمية الكيتو التي تحتاج إلى معرفتها

ربما تكون قد سمعت شيئًا أو شيئين عن حمية الكيتو وفوائده المزعومة - فقدان الوزن ، وانخفاض مستويات السكر في الدم ، وخفض ضغط الدم بينهم. من مشاهير مثل كورتني كارداشيان لأصحاب النفوذ مثل العنبر فيلروب كلارك — الذي يقال أنه ألقى 50 رطلاً. باتباع النظام الغذائي بعد الحمل - كان النظام الغذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات أحد أكثر الأنظمة الغذائية رواجًا هذا العام.

جوهر النظام الغذائي الكيتوني (أو الكيتو باختصار)؟ يُطلب من المتابعين تقليل السكريات المضافة والحبوب والخضروات النشوية والأطعمة المصنعة من أجل الدخول في الحالة الكيتونية ، وهو الوقت الذي يبدأ فيه الجسم في استخدام الدهون للحصول على الطاقة. نعم ، لذا فإن أسلوب حياة الكيتو ليس لضعاف القلوب ، ولكن الفوائد الصحية المبلغ عنها تجعل من الصعب تجاهلها.

ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفترة قصيرة ، فهناك احتمال أن تكون قد بدأت أيضًا في ملاحظة بعض الآثار الجانبية غير السارة لحمية الكيتو ، والتي تتراوح من الصداع إلى الإسهال.

إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول سبب تسبب نظام كيتو الغذائي في حدوث بعض الآثار الجانبية غير السارة - وكيف يمكن أن تجد الراحة.

ذات صلة: النظر في حمية كيتو؟ إليك كل ما تحتاج إلى معرفته

فيديو: ما هي حمية الكيتو؟

هذا النوع من المهم معرفته فورًا: لم تتم دراسة التأثيرات طويلة المدى لنظام كيتو الغذائي. بينما لديها ثبت الفوائد لحالات طبية معينة، كما أنها غنية باللحوم الحمراء التي تشتهر بأنها غير صحية عند تناولها بكميات زائدة. وفق تقرير عام 2019 من قبل المعاهد الوطنية للصحة ، فإن تناول اللحوم الحمراء يوميًا يضاعف ثلاث مرات من مستويات مادة كيميائية مرتبطة بأمراض القلب.

في دراسة 2018 نشرت في لانسيت، كان النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين مرتبطًا بزيادة مخاطر الوفاة مقارنة بالوجبات الغذائية التي تم تضمينها الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة باعتدال (وكذلك البروتينات والدهون المشتقة من النباتات ، مثل الخضروات و المكسرات). و دراسة 2018 أظهرت أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات كانوا أكثر عرضة للوفاة بسبب السرطان والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، تم ربط المكون عالي الدهون في النظام الغذائي بزيادة مخاطر الإصابة داء السكري.

ذات صلة: 10 خضروات صديقة للكيتو يجب أن تأكل أكثر منها

على المدى الطويل ، يمكن أن تضر مثل هذه المواد الغذائية من الكيتو بصحتك ، وهذا على الأرجح سبب هذا النظام الغذائي ليس من المفترض القيام به لفترة طويلة من الوقت (يوصي الخبراء عادةً بحد أقصى 90 أيام). يمكنك أيضًا تجربة طريقة تُعرف باسم كيتو (أو الكربوهيدرات) ركوب الدراجات، والذي يسمح لك بالدخول والخروج من الحالة الكيتونية. يمكن أن يشمل ذلك زيادة تناول الكربوهيدرات كل أسبوعين (أو في بعض الحالات ، كل بضعة أيام) ، حسب احتياجاتك الفردية.

لا يهم حمية الذي تختاره ، فإن تغييرًا جذريًا في طريقة تناولك للطعام يمكن أن يسبب أعراضًا تتراوح من الصداع إلى الجوع. لكن حمية الكيتو تأتي مع مجموعة خاصة من الآثار الجانبية التي أطلق عليها اسم "أنفلونزا الكيتو".

نعم ، أبلغ بعض الأشخاص عن شعورهم بأعراض تشبه أعراض الأنفلونزا - بما في ذلك آلام العضلات ، والدوخة ، والتعب ، والغثيان ، وانخفاض التركيز ، ضباب الدماغ ، والإسهال - خلال الأسبوعين الأولين من الكيتو ، كما تقول إيمي ساترازيميس ، R.D. ، التغذية مدير في تريفيكتا.

في حين أنه من غير الواضح سبب حدوث ذلك بالضبط ، يقول الخبراء إن الأمر يتعلق بالتحول الأيضي الذي يحدث عندما تدخل في الحالة الكيتونية. يقول ساترازيميس: "تحدث هذه [الأعراض] لأن جسمك يجب أن يمر بفترة انتقالية حيث تتحول من الكربوهيدرات إلى الدهون كمصدر أساسي للوقود".

تستمر الأعراض عادة في أي مكان من 12 ساعة إلى أسبوع ، على الرغم من أن هذا الإطار الزمني يمكن أن يختلف من شخص لآخر ، وفقًا لجيليان كوبالا ، مالكة التغذية السريرية هامبتونز في ساوثهامبتون ، نيويورك.

يقول كوبالا ، إذا لاحظت أنك تشعر ببعض الجفاف أثناء تجربة نظام كيتو الغذائي أو لاحظت صداعًا ودوارًا ، فأنت لست وحدك. مثل أي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، يمكن أن يتسبب نظام كيتو الغذائي في إفراز الجسم للمياه الزائدة ، مما يؤدي إلى استنزافك ليس فقط من الماء ، ولكن أيضًا بعض المعادن الرئيسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم. باختصار ، "اشرب الكثير من الماء" عند اتباع نظام كيتو الغذائي ، كما يقول كوبالا.

يوافق Satrazemis على ذلك ، مضيفًا أن المكملات المفيدة تشمل قطرات المنحل بالكهرباء والمشروبات الرياضية الخالية من السكر يمكن أن تبقيك رطبًا وقد تساعد أيضًا السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول السكر.

يمكنك أيضًا محاولة زيادة تناول الملح والماء عن طريق خلط القليل من الملح في كوب من الماء واحتسائه عندما تشعر بالصداع أو التعب أو الغثيان أو الدوار. مرق العظام يمكن أن يكون لمرق الدجاج تأثير مماثل ويمكن القول إنه خيار ألذ.

ذات صلة: 10 عناصر يجب أن تكون في قائمة بقالة Keto الخاصة بك

إذا كانت مكونات الكيتو الرئيسية الأقل من الألياف الغنية (مثل شرائح اللحم والأفوكادو والجبن الصلب) تشعرك ، دعنا نقول ، غير منتجة في قسم الحمام ، إذًا قد ترغب في تغيير أنواع الخضار التي تتناولها ، كوبالا يقول. جرب الخضروات الورقية الداكنة والبروكلي والقرنبيط للمساعدة في تقليل الإمساك. توفر هذه الأطعمة أيضًا مصدرًا آخر للمعادن ، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم ، والتي غالبًا ما تفتقر إلى نظام كيتو الغذائي.

نظرًا لأنك تستغني عن الكربوهيدرات ، فلا تتفاجأ إذا كان اتباع الكيتو في البداية يقلل من مستويات الطاقة لديك ويؤثر سلبًا على التدريبات الخاصة بك ، كما يقول Satrazemis.

"قد يتطلب الأمر بعض التعديلات إذا كنت تشارك في العادة تدريب عالي الكثافة ورفع الأثقال الثقيلة "، كما تقول ، مضيفة أن انخفاض مستويات الطاقة لديك قد لا تتحسن أبدًا أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي.

يمكنك مساعدة موجو الخاص بك الذي لا تحسد عليه من خلال الحصول على مزيد من النوم ، كما يقول ساترازيميس ، وهو إجراء تظهر الدراسات يمكن أن يساعد أيضًا في الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام والشهية بشكل عام (ويمكن أن تكون الرغبة الشديدة المرتبطة بحمية الكيتو صعبة بشكل خاص).

إذا كنت تكافح حقًا في قسم الطاقة ، يقترح Satrazemis زيادة الكربوهيدرات قليلاً فقط لمعرفة ما إذا كان ذلك مفيدًا. "إذا كنت" يعمل هذا جيدًا بشكل خاص في الأوقات التي تمارس فيها التمارين أو تكون أكثر نشاطًا بشكل عام. "

إذا كنت ترغب في إعطاء جرعة من الكيتو دايت ، فإن ساترازيميس يقول إن التحكم في السعرات الحرارية واختيار الأطعمة المناسبة لا يزال مهمًا. نعم ، هذا يعني أن النظام الغذائي ليس "ترخيصًا لتناول القدر الذي تريده من لحم الخنزير المقدد والجبن" ، كما تقول.

"من أجل تعزيز فقدان الدهون والنجاح ، من الضروري معرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إلى تناولها يوميًا لفقدان الوزن والالتزام بهذه الكمية باستمرار" ، كما تقول. يعد تتبع تناولك للطعام يوميًا أحد أفضل الطرق لضمان تحقيق أهدافك من الكربوهيدرات واحتياجات السعرات الحرارية ". (يمكنك الحفاظ على السعرات الحرارية الخاصة بك تحت السيطرة باستخدام آلة حاسبة كيتو مثل تلك المعروضة بواسطة تقبيل بلدي كيتو و KetoVale.)

يمكن أن يكون لزيادة الوزن علاقة بالمكوِّن عالي الدهون في نظام كيتو الغذائي ، وهو جانب ثبتت فعاليته زيادة إنتاج الإستروجين - مسبب معروف وراء زيادة الوزن - عند دراسته على الفئران.

هناك أيضا بحث يشير ذلك إلى اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مما يؤدي إلى قفزة في هرمون الكورتيزول (المعروف أيضًا باسم هرمون التوتر) ، مما قد يؤدي إلى الشعور بمزيد من الانفعال وحتى يؤدي إلى انخفاض الرغبة الجنسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مجرد اتباع أي نظام غذائي مقيد لديه القدرة على العبث بمزاجك ، كما يقول كوبالا.

بشكل عام ، إذا كنت تكتشف أن نظام كيتو الغذائي يعني لك المزيد من التعاسة أكثر من النتائج ، فقد لا يكون هذا هو النظام الغذائي المناسب لك ، كما يقول كوبالا.

الاخبار الجيدة؟ يقول كوبالا: "ببساطة اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الكاملة غير المصنعة هو أفضل طريقة لتحسين الصحة وزيادة فقدان الوزن (إذا رغبت في ذلك) لدى معظم الناس".

مما يعني أنه يمكنك الحصول على الكربوهيدرات (الصحية والحبوب الكاملة) وتخطي أنفلونزا الكيتو أيضًا.