وجبات الاكتئاب ، الأطعمة التي يجب تناولها أثناء الاكتئاب

عندما إعصار ماريا ضرب بورتوريكو في عام 2017ألكسندرا ماري فيغيروا ، 26 سنة ، كانت تعيش في بوسطن وتعمل في منظمة العفو الأمريكية. في أعقاب الإعصار ، قالت إنها لم تستطع التخلص من الشعور بأنها بحاجة إلى العودة إلى الجزيرة مع عائلتها.

لكن القيام بذلك يعني تقديم تضحيات معينة.

تقول: "عندما عدت للوراء ، كان ذلك يعني التخلي بنشاط عن أسلوب حياة مليء بالامتيازات". "تمكنت من الحصول على الأطعمة الطازجة والقدرة على التنقل ، ولم يكن دفع ثمن البقالة مشكلة [في بوسطن]. لدي نظام غذائي مقيد للغاية بسبب عدم تحمل الطعام ، وما بعد ماريا بورتوريكو جعل الأكل الصحي أكثر صعوبة.”

ومع ذلك ، فإن الوصول إلى الأطعمة الطازجة ليس هو الشيء الوحيد الذي يجعل من الصعب على فيغيروا تناول وجبة كاملة في معظم الأيام. بين التوفيق بين وظيفة بدوام كامل في كلية الحقوق والتعامل مع وفاة وشيك لجدها ، تقول إنها وجدت صعوبة في الاعتناء بها الصحة النفسية، مما يجعل من الصعب إطعام نفسها.

تقول: "كنت أركض على النقانق المعلبة في فيينا خلال الأسبوع الماضي". "أدركت أنها أصبحت مشكلة عندما عثر صديق على علبة واحدة في الجزء الخلفي من سيارتي ، لكن لا يمكنني فعل أي شيء آخر سوى تناولها أثناء التعامل في الوقت الحالي."

فيغيروا ، الذي تم تشخيص إصابته اضطراب ثنائي القطب و كآبة، تقول إنها عندما تمر بفترات اكتئاب ، تجد صعوبة في الشعور بالحافز للطهي.

"عندما أكون عالية الأداء ، أكون دائمًا في المطبخ. أنا أحب تجربة الوصفات الجديدة ". "عندما أكون في حالة اكتئاب ، لا أعتقد أن أي شيء بالنسبة لي يستحق كل هذا العناء."

إنها ليست وحدها التي تلجأ إلى وجبات منخفضة الجهد عندما تعاني صحتها العقلية. إنه مفهوم يشار إليه عمومًا باسم "وجبات الاكتئاب" أو الوجبات التي يتناولها الأشخاص عندما تجعل صحتهم العقلية من الصعب جدًا طهيها. إنه شيء يعاني منه الأشخاص الذين عانوا من الاكتئاب لديكمناقشة على وسائل التواصل الاجتماعي ، و خيوط ريديت العميقة، حول ما يأكلونه عندما يشعرون أنهم لا يستطيعون ذلك. هناك حتى وجبات الاكتئاب البنغو ميمي، مع أشياء مثل "نودلز رامين غير مطبوخة بالكامل" و "طعام الأطفال القابل للميكروويف" في المربعات ، بالإضافة إلى "نسيان تناول مساحة خالية" ، نكتة مؤلمة حول كيف أن الرعاية الذاتية الأساسية يمكن أن تذهب بعيدًا عندما تكون يكافح. في حين أن الكثير منا يمكن أن يتعامل مع الشعور بالتعب الشديد لفعل أي شيء أكثر من تسخين المعكرونة والجبن المجمدة في نهاية اليوم ، تحدث وجبات الاكتئاب عند الطهي - وأي نوع من الرعاية الذاتية - يبدو مستحيلًا بل وحتى بلا هدف.

تقول بروك أندرسون ، البالغة من العمر 28 عامًا والتي تعيش في لوس أنجلوس ، إن لفائف البيتزا كانت هي محل اهتمامها عندما تشعر بالإحباط منذ أن اضطرت لبدء الطهي لنفسها في الكلية. عندما تم تشخيص إصابتها بالاكتئاب عندما كانت في الخامسة عشرة من عمرها ، تقول أندرسون إنها غالبًا ما تجد نفسها تتجاهل الطعام عندما تشعر بالإحباط لأن الاكتئاب يجعل من الصعب تخصيص وقت للاعتناء بنفسها.

تقول: "هذا هو السبب نفسه الذي يجعلنا لا نريد إجراء مكياجنا أو تماريننا". "تفقد الطاقة والتركيز وتتحرك حرفيا في الحركات ، لذلك مع الطعام ، إذا كنت لا ترغب في الاستمتاع به ، أنت فقط تريد صنعه وتناوله في أسرع وقت ممكن حتى تتمكن من التخلص منه والعودة إلى حالة اكتئاب [أخرى] أجراءات؛ في حالتي ، النوم ". لذا فهي تضع طعام الفريزر على منشفة ورقية وتضعه في الميكروويف ، وتأكل فقط لغرض وحيد هو عدم الجوع ، وتعود مباشرة إلى السرير.

بحسب MayoClinicوانخفاض الطاقة وقلة التركيز من الأعراض الشائعة للتقديرات 16 مليون بالغ في الولايات المتحدة الذين يعانون من الاكتئاب - مثل التغيرات في الشهية وفقدان الاهتمام بالأنشطة العادية.

فيديو: كيفية التخلص من العادات السلبية

تقول جوي برادفورد ، دكتوراه ، عالمة نفس في أتلانتا وتدير البودكاست العلاج للفتيات السود. "يبدو أن كل شيء يتطلب منك بذل المزيد من الطاقة أكثر مما هو معتاد ، لذا فإن الاعتناء بنفسك أمر مرهق أكثر. ولأن العرض الإضافي يمكن أن يكون انخفاض الشهية ، إذا كنت لا ترغب في تناول الطعام ، ولا تشعر بالرغبة في التحرك لفعل أي شيء ، فلن تفعل ذلك ".

ومع ذلك ، لا يتعين عليك تشخيص اضطراب اكتئابي حتى تكون على دراية بوجبات الاكتئاب. يقول الدكتور برادفورد إن هناك طيفًا لما يمكن اعتباره اكتئابًا ، من اضطراب اكتئابي كبير إلى فترة أعراض الاكتئاب ، التي يمكن أن تواجهها لمرة واحدة ، أثناء الحزن على وفاة شخص ما ، أو في أعقاب الانفصال ، من أجل مثال.

ذات صلة: المغنية مارينا ديامانديس سئمت من وصف النساء بأنها "مجنونة"

"يمكنك أن ترى أعراض الاكتئاب تتسبب في العديد من الأسباب ، وقد لا تلبي دائمًا مؤهلات الحصول على تشخيص كامل" ، كما تقول.

يمكن أن يظهر هذا في شخص يجد صعوبة أكبر في تخزين البقالة لمدة أسبوع أو نحو ذلك ؛ أو الانسحاب من الأصدقاء والعائلة لفترة ولكن المشاعر تمر. يمكن للطبيب أن يساعد في التوصل إلى علاج محتمل لمراحل مثل هذه - حتى لو شعرت بالتقطع والقصير - سواء كان ذلك الدواء أو العلاج بالكلام أو كليهما. لا ينبغي قبول الشعور بالحزن الشديد أو الانزعاج من تناول الطعام كجزء طبيعي من الحياة ، وعدم القدرة على إعطاء الأولوية لصحتك حتى بما يكفي للتأكد من أنك تأكل هو علامة حمراء.

مثلما يعاني الناس من الاكتئاب بطرق مختلفة ، فإن شعورهم تجاه الطعام خلال مرحلة الاكتئاب يمكن أن يختلف بشكل كبير أيضًا. يجد البعض أن تحضير وجبة - حتى لو كان شيئًا خاليًا من العظام - أمرًا علاجيًا.

ماريا ديل روسو ، كاتبة في مدينة نيويورك (لديها مكتوب ل في الاسلوب) ، على الرغم من أنها لم يتم تشخيصها بالاكتئاب ، إلا أنها عرضة "لفترات الاكتئاب" ، والتي تذهب للعلاج من أجلها. وتقول إن الطبخ هو إحدى آليات التأقلم الخاصة بها في هذه الفترات ، على الرغم من صعوبة القيام بذلك.

تقول: "إن الاعتناء بنفسي هو الاعتراف بأن هناك شيئًا ما خطأ ، وأعتقد أنه في أكثر لحظاتي كآبة ، أحاول تجاهل كل ما هو خطأ معي".

تقول ديل روسو إن وجبتها للاكتئاب - المعكرونة مع صلصة الطماطم الخاصة - تذكرها بالمنزل ، حيث كانت والدتها تطبخ أوعية كبيرة من المعكرونة لتجعلها تشعر بتحسن. الآن ، يعد تحضيرها لنفسها جزءًا مما يجعلها تشعر بالرضا.

"بمجرد أن أدخل في أخدود الطهي ، بدأت أشعر بتحسن لأنني أفعل شيئًا لنفسي فقط" ، كما تقول. "إنها مغذية وتجعلني أشعر وكأنني أحصل على الرعاية. هذه المرة فقط ، أنا أهتم بنفسي ". بالطبع ، ما يصلح لها لن يناسب الجميع - و يعاني الكثير من الأشخاص من أعراض الاكتئاب بشدة لدرجة أنهم لا يستطيعون الدخول في أخدود طبخ. لكن من المهم العثور على شيء ، أي شيء ، للحفاظ عليه خلال الأوقات الصعبة.

ذات صلة: ماذا تعرف إذا كنت تواعد شخصًا مصابًا بالاكتئاب

بغض النظر عما يقوله عقلك ، عليك أن تأكل - حتى لو كان كل ما يمكنك إدارته هو بضع شرائح من الخبز المحمص بالزبدة. بالنسبة للمرضى الذين يعانون من فقدان الشهية أو عدم وجود طاقة كافية لتناول وجبة ، يوصي الدكتور برادفورد عادة بالعصائر ، أو ضمان أو تعزيز المخفوقات التي يمكن أن توفر العناصر الغذائية بطريقة منخفضة الارتفاع.

إن الحصول على مواد غذائية يسهل الوصول إليها مثل هذه في متناول اليد في الأوقات التي تكون فيها حزينًا جدًا أو متوترًا جدًا أو مشغولًا للغاية بحيث لا تأكل شيئًا أكثر تعقيدًا هو اختراق جيد للتأكد من أنك تتغذى. ولكن عندما تشعر أن هناك شيئًا أكبر يحدث في صحتك العقلية ، فقد تعني الرعاية الذاتية إجراء مكالمة ، بدلاً من تلك الوجبة الجاهزة.