В Хамптън няма недостиг на добри ресторанти. Но ако се надявате да опитате свежа ферма, синоним на източния край на Лонг Айлънд, понякога трябва да копаете малко по-дълбоко. Имайки това предвид, попитахме стилиста по храна и автора на готварска книга Сюзън Спунген, които помогнаха за създаването на апетитни моменти от храната във филми като Яж, моли се, обичай и Джулия и Джулия, за любимите си места да се наслади на местно отглеждано ястие. По-долу, нейните пет посещения, обхващащи от Бриджхемптън до Монтоук. Добър апетит!
„Това е по-скоро френска бирария, отколкото ясен ресторант от ферма до маса, но готвачът Джейсън Вайнер полага големи усилия да използва местни продукти и работи с местни фермери и доставчици винаги възможен."
1 Ocean Rd., Бриджхемптън, Ню Йорк;almondrestaurant.com.
„Починалите готвачи Дива Грийн, Алекс Коен и Лий Райтелман започнаха лятото с идеята да имат камион за храна с променящо се седмично меню от ястия, направени почти изцяло от продукти от източен край. В крайна сметка те получиха изскачащо пространство в Амагансет, където можете да се отбиете от всичко от шакшука фритата до сладки и солени „тероарни“ купи, включващи всичко, което в момента е през сезона. Всичко е вкусно, свежо и здравословно. Насладете се на обяда си в красивото градско село, отсреща, или на близкия плаж. "
137 Main St., Amagansett, N.Y .;caravanwith.us.
„Последното въплъщение на това място на магистралата в Уейнскот сервира свежи и здравословни ястия в спокойна обстановка. Те също имат прекрасна зона за сядане на открито, където можете да пиете по едно, докато чакате маса. "
290 Montauk Hwy., East Hampton, N.Y.; routerestaurant.com.
„Популярно малко място от Джоуи Вьолфер от едноименната винарна. Менюто е свежо и просто с много здравословни летни варианти. Те не приемат резерви, което е едновременно благословия и проклятие. Не забравяйте да стигнете по -рано и да въведете името си, след което да се разходите из Sag Harbour, докато чакате текст, който ви казва, че масата ви е готова. "
29 Main St., Sag Harbour, N.Y .;wolfferkitchen.com.
„Този хотелски ресторант в Монток сервира лятна храна, която бихте могли да приготвите у дома, ако имате време - много местна риба и зеленчуци със средиземноморска и близкоизточна центрофуга.“
4 Old West Lake Dr., Montauk, N.Y .;crowsnestmtk.com/dining.