Бях прокълнат със стомах, който ще понася приблизително три храни (в добър ден) и в жесток завъртане на ножа, бях двойно прокълнат с невъзможността да произведа нещо, което може да се яде отдалече в кухня.

Игнорирах чувствителността си за дълго, дълго време (хм, 27 години), но когато пандемията удари и работните събития спряха (поръсените с трюфели „леки хапки“ са моят криптонит), реших, че мога може би експериментирайте с изрязването на някои често срещани тригери: млечни продукти, глутен, кафе, алкохол, чесън, лук, захар, авокадо, оцет, картофи... или всичко, което е добре на този свят.

Имаше редица лекари, редица диагнози (IBS, SIBO, стрес, „не е нищо, ти си добре“) и редица лекарства, но единственото нещо, което изглежда направи някаква възможна разлика, беше промяната на моята диета.

До голяма степен разчитах на готварските умения на гаджето ми, докато и двамата работехме от вкъщи, но в крайна сметка той се върна на работа в човек и аз бяхме оставени на собствените си кулинарни устройства, т.е. молех се боговете на кооперативната храна да заредят веганските храни без глутен на Ейми бурито.

click fraud protection

СВЪРЗАНИ: Преди мразех комплектите за доставка на храна. Сега използвам този всеки ден

Ще се изненадате от това колко малко магазини в Бруклин (столицата на диетичните ограничения в света) предлагат храна, която най-малкото е както млечна, така и без глутен. Когато чесънът и лукът се добавят към разговора... забрави. Но след това, като феникс от моята мека и повтаряща се диета, се надигна пепелта Ежедневна реколта.

Марката е специализирана в предварително опаковани ястия от всякакъв вид (смутита, купички, плоски хлябове, супи, немлечни сладолед, лате...), които са не само вкусни, но и наистина здрави. Daily Harvest предлага органични растителни опции, които са засищащи, лишени от подли консерванти и най-доброто от всичко, всъщност безопасни за мен за ядене.

Ежедневна реколта

Кредит: Ежедневна реколта

И да, чесънът и лукът се включват в редица предложения, но рядко са ключови съставки. Щипка чесън, колко непокорно, Знам.

Също толкова важно е подготовката, която рядко е по-обширна от типичното ви замразено ястие. Смутитата са може би най-предизвикателните и това е само защото почистването на блендер е личен кръг от ада за мен.

Daily Harvest започва 2022 г. с нов набор от ястия и те може да са най-добрите за компанията досега. Harvest Bakes на марката осигурява обилна порция от зеленчуци, ядки и зърнени храни, които изскачат направо във фурната и за разлика от много предварително опаковани ястия, всъщност напълни те. Толкова дълго, натрапчива закуска!

СВЪРЗАНИ: Опитах "SuperLattes", в които инвестира Меган Маркъл - Ето моят честен преглед

И добре, звучат ли достойно за ресторант или какво? Кремини + Пушен червен пипер Ropa Vieja, нахут + кокосово къри, боб Gigante + Артишок Olio, скуош + гратен от див ориз. Те също са подходящи за ресторант.

Ежедневна реколта

Кредит: Ежедневна реколта

Ето какво правите. Избирате план (6, 9, 14 или 24 артикула), избирате артикулите си, избирате дата за доставка и се наслаждавате на шмекер от здравословни и задоволителни опции за хранене. Въпреки че доставката е ежеседмична, можете да пропуснете седмица или да поставите на пауза плана си по всяко време.

За мен има усещане за безопасност, когато фризерът ми е зареден с Daily Harvest. Не е забавно да се страхуваш от храна (по каквато и да е причина) и да знам, че имам ястия, които няма да ме болят физически, е източник на утеха във време, когато самата дума изглежда фантастична.

Вземете до $40 отстъпка от първата си кутия в Daily Harvest с код СЪС СТИЛ.