Вярвате или не, сезонът на есенния маратон е точно зад завоя, а за бегачи, които искат да обръснат секунди от времето си за цел, това означава лято, пълно с дълги бягания и уроци по завъртане. И както всички знаят, колкото повече калории изгаряте, толкова повече хранителни вещества се нуждае тялото ви. Ако търсите здравословна и вкусна награда за подобряване на вашата фитнес игра, не търсете повече от тази рецепта за смути с кокосови ягоди от бруклинския готвач и писател на храни Джена Хелуиг.
Като основател на Роза боровинка, кулинарен стартъп, който учи семействата как да се хранят здравословно, плодовата смес на Helwig е само една от 75-те пълни с витамини смеси в нейната най-нова книга, Смути-лишес ($11, amazon.com). Тази рецепта, която избрахме ръчно от нейната книга, е перфектната лятна закуска, тъй като кокосовата вода ще ви хидратира отново, докато плодовете ви помагат да сте сити (и съдържат повече витамин С, отколкото един портокал –да наистина!).
Независимо дали току-що сте приключили с вълнуващ SoulCycle сеш или бягане на дълги разстояния на слънце, това лятно лакомство със сигурност ще ви продължи. Прочетете за вкусната рецепта.
1. Добавете кокосовата вода, ягодите и листата от мента в блендера, като започнете с кокосовата вода.
2. Покрийте и разбъркайте до гладкост и пяна, около 30 секунди.
3. Вкус за сладост. Добавете нектар от агаве по желание.