Най-добрите съвети за кухнята се предават от приятели или родители или-ако работите в офис с винаги оживена тестова кухня-от колеги. Такъв е случаят с яйцата. Всички се научихме да ги готвим от някого, някъде; те са лични, всеобщо обичан. Но не правете грешки-те могат да бъдат причудливи, а при твърдо сваряване-истинско пътуване за белене.
Наскоро един от нашите разработчици, Блейк, спаси ни всички в кухнята с неговия трик за внимателно белене на варени яйца, извадени от кухнята на Синия хълм където беше само на млада сцена. Чувствахме се по -мъдри. Просветени. Нашите пикантни яйца вече се подобряваха.
ВИДЕО: Дяволски щраус, ему, пуйка, гъски, патица, пилешки и пъдпъдъчи яйца.
Ето най -чистият начин да обелите сварено яйце.
Трикът
Сварете яйцата си както искате - малко по -старите яйца ще помогнат за вашите усилия за белене, но използването им не е необходимо - и ги охладете в ледена баня или купа със студена вода. Напълнете отделна, чиста купа с вода при стайна температура. След като яйцата са достатъчно хладни за обработка, потопете ги едно по едно и използвайте ръба на купата, за да ги почукате, като напукате черупката.
След като се напука, водата помага внимателно да отдели мембраната и черупката от бялото, което улеснява работата ви, а светът - по -добро място.
СВЪРЗАНИ: Тези доста кисели яйца са на път да поемат вашата емисия в Instagram
Сега: Продължете да белите като шампион под водата. Направете най -гладките, перлени яйца; впечатлете приятелите си. Само не забравяйте да предадете този съвет.