Всяка година, когато лятото приключва, чувствам нужда да плащам покаяние за всичко, което ми е лошо поведение – рулца с омар, разбира се, роза през целия ден, защо не, и кой може да подмине мека фунийка с твърдо шоколадова обвивка. Тези времена изискват нещо строго да царува във цялото безразсъдно поведение. Прелиствах емисията си в Instagram и бум; Бях спрян от интригуваща спонсорирана публикация. Произходни ястия обещани здравословни ястия без глутен и млечни продукти, без рафинирани захари и проектирани от уелнес експерти и готвачи, подкрепящи здравето, за да подхранят тялото ви. Ястията, приготвени от нулата с непреработени местни съставки, използващи традиционни техники за готвене, се доставят пресни до вашата врата. Това звучеше като рестартирането, от което се нуждаех. Избрах триседмичен ангажимент за почистване и ето какво се случи.
ВИДЕО: Научете ползите от антиоксидантите!
На първата сутрин разопаковах охладената си чанта, за да намеря два сустейн шейка с мляко от кашу и рециклирани картонени опаковки, съдържащи следващите два дни обяд и вечеря. Всъщност не съм момиче от типа на протеинов шейк. Два големи охлюва бяха всичко, което можех да взема. Съпругът ми го опита и беше приятно изненадан. Той го обичаше. Един прост имейл до моя консултант и шейковете бяха заменени с различни вкусни други продукти за закуска. Порциите бяха достатъчно големи за закуска и малка следобедна закуска.
Някои от любимите ми:
Гранола с бухнали просо с карамел с мляко от бразилски орех: Искам тази гранола пакетирана и продавана самостоятелно. Страхотно е с ядковото мляко, но също така е вкусно като закуска самостоятелно.
Овесени ядки Golden Milk Steel Cut: Тази овесена каша с куркума, пиперена с пресни смокини и обръснат кокос, беше вкусна и невероятно засищаща. Едва бях гладен за обяд. Смятам да направя това за моите деца, без смокините.
И разбира се някой от палео мъфини, ягодоплодни, моркови торта и т.н. И моят любим за всички времена: твърдо сварени яйца със слънчогледов трюфел, предимно трюфелова сол със слънчогледови семки.
Намерих обядите и вечерите за взаимозаменяеми и отидох за всичко, за което бях в настроение. И двете имаха студен и топъл вариант. Всъщност не съм фен на претоплянето на риба, така че тези, които ядох на стайна температура, което беше еднакво задоволително.
Някои от моите любими:
Сладки картофени ньоки с печено пиле: Пухкави ньоки без вина, да, моля.
Къри кокосов сос с скуош юфка: Сладък деликатен вкус на къри с лек ритник.
Салата от скариди от пъпеш и краставици с шишито айоли: Определено се нуждаете от рецептата за това леко опушено айоли, което се съчетава добре със сладките парченца диня.
Пазарна зеленчукова фритата: Напълно планирайте да се опитате да повторите.
Така че с две думи, да, имаше много ядки, независимо дали са поръсени отгоре или като част от сос или истинско ядково мляко. Но сериозно, това е много засищащ, вдъхновяващ енергия план за хранене. Не бих казал, че това е план за отслабване, тъй като свалих само няколко килограма, но се чувствах страхотно. Като човек, който твърди, че яде много зеленчуци, тази програма също удвои моя прием и разновидности. Смея да кажа колраби! Очаквам с нетърпение готварска книга за произход, намек, намек и клетва да намеря начини да използвам този вид мислене в ежедневното си готвене.