Slavný hudební festival Outside Lands v Bay Area se příští měsíc vrací ke svému 10. výročí a letos zvyšují počet předskokanů tím, že do San Franciska přivezou restauratéra Anna Weinbergová na palubě kurátorovat jídlo. To je pravda - tento hudební festival nabídne kulinářský zážitek odborně vytvořený dokonalým labužníkem! Takže když se vydáte na Metallica, The Who, Solange, Lorde a dalších 66 akcí, které se chystají provést, si můžete vychutnat některé z nejvyhledávanějších jídel The Bay Marlowe na Guittard čokoláda.
SOUVISEJÍCÍ: Nejlepší festivalové boty pod 100 dolarů
78 restaurací, více než 40 vinařství a 28 pivovarů bude tvořit 8 bohatých destinací s jídlem a pitím, kde si návštěvníci festivalu přijdou na své v té nejlepší kuchyni v této oblasti. Níže Weinberg sdílí to, na co se nejvíce těší na svačinu. Pozor: následující obsah může způsobit hladový hlad!
„Možná jsem zaujatý, ale Jenn Puccio je duchovní otec, pokud jde o Marlowe Burger. Je to vždy šťavnaté, pokaždé. A nemůžete porazit toppingovou kombinaci: karamelizovanou cibuli, čedar, křen aïoli a samozřejmě slaninu. “
„Věřte humbuku! Bohaté stolní dokonalé slané zlaté obláčky jsou zvenčí ostré, lehké a vzdušné uvnitř a jsou skutečnou shodou v nebi se stranou mazlavého sýra raclette, který se s nimi dodává k namáčení. Vždy se ponořte! "
„Představte si, že kdyby měl rohlík a francouzský toast dítě, pak jste to dítě stočili do skořice, cukru a pomerančové kůry- to je Tartinina ranní houska. Vyprodávají se v pekárně téměř každý den, takže je opravdové potěšení je dostat v Outside Lands. Bonusové body, pokud ho můžete získat, dokud je ještě teplý! “
„Toto je moje představa ryzího taco. Čerstvá, místně ulovená treska v křupavém pivních těstech s kapkou drceného zelí, domácího kmínu a limetky, podávaná na dobré, kvalitní tortille. Co víc si přát? "
„Společnost Guittard přeměnila přepravní kontejner na interaktivní čokoládovnu, kde se lidé mohou dozvědět o procesu výroby čokolády a prodeji konečného produktu v roztavené formě. Můžete si vybrat z celé řady různých náplní a obléknout jakýkoli šálek jejich teplé tekuté čokolády... to je nebe! "