Kaviár je získaná chuť a rozhodně není pro každého. Buď to milujete, nebo nenávidíte, že? Jak již bylo řečeno, pokud se považujete za znalce tohoto špičkového příslušenství a jste místní v New Yorku, máme pro vás skvělou zprávu. Okres Leluxusní restaurace, L'Appart (která má hvězdu Michelin, BTW), nyní nabízí kaviárovou službu. To je v podstatě to, o čem jsou sny o dobrém stolování.
V doslovném překladu do „bytu“, L'Appart nabývá atmosféry šéfkuchařského pied à terre pro intimní, ale pohodlné prostředí. Zamyslete se: nejtřídovější večírek, na jaký kdy půjdete. Restaurace je známá svým rotujícím sezónním menu, které funguje mimo tržní dostupnost, a pokrmy jsou stejně úžasné, jako jsou vynikající. Za nic nedostali michelinskou hvězdu.
Hosté mohou nyní požádat o let kaviáru a vína s výhledem na řeku Hudson na nádherné terase hotelu L'Appart. Restaurace bude ručně vybírána šéfkuchařem Nico Abello Sturia Caviar, což je vlajková loď špičkového francouzského výrobce kaviáru, Sturgeon. K dispozici jsou tři ročníky, Primeur, Prestige a Oscietra, které si můžete vychutnat jako svačinu před večeří nebo v kombinaci s jinými pokrmy.
L'Appart se nachází na ulici Liberty 225, N.Y.C. a je otevřeno od úterý do soboty od 5:30 do 21:30