Minulý týden jsme měli to štěstí, že jsme byli pozváni na večeři Frankies 457 v Brooklynu, NY, kterou pořádá mluvčí Frangelico a hvězdný šéfkuchař Food Network Giada de Laurentiis. Kromě čtyř chodů krásné sezónní italské kuchyně připravené De Laurentiisem a whizzy ve Frankies míchala mixoložka Micaela Piccolo nějaké lahodné nápoje.

Všechny večerní nápoje obsahovaly Frangelico, což je obvykle považováno za něco, co se přidává do kávových nápojů za chladných zimních nocí. Jak ukázal Piccolo, likér z lískových oříšků může být také docela osvěžující, když je smíchán s těmi správnými šumivými přísadami; zkuste to s trochou soli a limetky pro jednoduchý nápoj. Ale dav ve Frankies byl obzvláště zamilovaný do charakteristického nočního koktejlu, napěněného, ​​nazelenalého Friar Tucka. Překvapivě obsahuje oba tequila a Frangelico. „Tento nápoj je skvělý na jakékoli venkovní setkání nebo na začátek jídla, když přijíždějí hosté,“ říká Piccolo, který je v současnosti hlavním barmanem v Tribeca's. Destilováno NY. "Je to skvělý osvěžující koktejl."

SOUVISEJÍCÍ: Snadné předkrmy od Giady De Laurentiis a dalších 6 šéfkuchařů celebrit

Koktejl Frangelico EMBED

Kredit: Zdvořilost

Friar Tuck od Michaely Piccolo

1 1/4 oz Espolón Blanco (nebo jiná bílá tequila)

1/2 oz Frangelico

1/2 oz zázvorový sirup

1/4 oz čerstvé limetkové šťávy

Doplňte klubovou sodou

Obloha: 1/4 uzené soli

Míchání Friar Tuck
Všechny přísady, kromě sody, se přidají do míchací sklenice. Mixér bezpečně zakryjte a nápoj protřepávejte k dokonalosti asi 5 až 10 sekund. Koktejl sceďte přes led a doplňte sodou. Nápoj lehce zamíchejte, aby se všechny ingredience spojily, přidejte brčko a podávejte! Pro extra chladivý nádech nalijte do vychlazené sklenice lemované uzenou solí.

Poznámky k zázvoru Sirup
Čerstvý zázvor oloupeme a nakrájíme na velké kousky do odšťavňovače. Odšťavněte zázvor a přidejte stejné díly cukru do zázvorové šťávy na středním plameni. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Pokud je sirup na vaše patro příliš kořeněný, přidejte podle chuti trochu vody.

Kde získat uzenou sůl
S tímto koktejlem se velmi dobře hodí uzené soli, nebo i kořeněné soli. Můžete najít solidní variaci na místech, jako je Louka ve West Village. Vyvarujte se běžné soli, abyste se vyhnuli koktejlu, který skončí příliš slaným. Žádná ochucená sůl? Žádný problém. Koktejl je skvělý i bez něj. Přidání ochucené soli jen přináší další vrstvu chuti, která doplňuje zázvor, lískový ořech a tequilu. Není to povinné!

Potěšit dav
Zkuste podávat tento koktejlový punčový styl. Vynásobte recept tolikrát, aby se miska naplnila, a podle chuti přidejte 2 až 3 unce sody na nápoj. Přidejte tác nebo dva ledu a kolečka limetky pro poutavé zpestření.

Související video: Ve styluVelký editor 's je posedlý Matné zlaté příbory Canvas Home

FOTKY: Namíchejte si Montaukův nejlepší koktejl po tomto jednoduchém GIFu s návody