Vi elsker vin parret med ost, kød, chokolade, Pige spejder cookies... for at være ærlig parrer vi vin med stort set alt - og Super Bowl Sunday -snacks er ingen undtagelse. Mens mesterskabsspillet typisk fejres med øl eller hård cider, kan vi ikke lade være med at spekulere på, hvilken vino der ville fremhæve grisens flakende godhed i et tæppe. Heldigvis, Danielle Françoise Fournier, en Avanceret Sommelier og en Master Sommelier-kandidat, tilbød sin ekspertise om spilledags-snack og vinparringer, så du kan nyde den overraskende, men perfekte harmoni med osteagtige nachos og en let krop rød. Læs nedenfor for syv stjernekombinationer!
Fournier siger: "Champagnens brusning er et godt teksturelement at lege med og passer godt sammen med de sprøde kyllingevingers sprøde hud." Få champagnen her og den saftige kærnemælksstegt kylling opskrift her.
"Let, frugtig og frisk med minimale tanniner, Gamay er en alsidig rød," siger Fournier. "Lav nachos med stort set enhver topping - kylling, sorte bønner, ost og endda et par varme peberfrugter - og server sammen med en kølet Gamay." Få vinen
her og den nemme, osteagtige nachosopskrift her.Fournier siger: "En sprød hvid fra Østrig, Grüner Veltliner har en urte- og peberkant, der er en vidunderlig modvægt til rige, salte pølser og charcuteri." Få vinen her og den røgfyldte grillpølseopskrift her.
"Mousserende Vouvray er fremstillet af Chenin Blanc og er et godt alternativ til champagne, der giver lignende rigdom og smagsdybde til en brøkdel af prisen," forklarer Fournier. "Ud over at mousserende vin er et godt match til stegt mad, hjælper den lette honningssødme fra et tørt eksempel med at dæmpe vingenes krydderi." Få vinen her og den søde og krydrede kyllingevingeopskrift her.
"Lys, saftig rosé er en sjov match til grisens kødfuldhed i et tæppe eller en hotdog (især en slathered i sød ketchup!)," Siger Fournier. Få vinen her og kringlen (!) grise i en tæppeopskrift her.
"En let fizzy og lys Pétillant Natural er perfekt til at skære gennem rige og cremede dips som Guacomole," foreslår Fournier. Få vinen her og opskriften på grillet avocado guacamole dip her.
"En daglig vin i sit hjem i Piemonte, Dolcetto er en rustik, jordrød, der passer bedst til enkel, ligetil mad som pizza," siger Fournier. Få vinen her og den lækre pizzaopskrift her.