Umiddelbart ser det måske ikke ud til, at New England Patriots quarterback Tom Brady og jeg har meget tilfælles. Jeg har aldrig kastet et touchdown, endsige over 400 af dem, og jeg er endnu mindre tilbøjelig til at overbevise en supermodel om at blive forelsket i mig (David Gandy, hvor er du?). Når det er sagt, ejer jeg flere par Uggs, og jeg elsker Boston. Se, mig og ham, vi er ikke så forskellige.
Og det var ikke her lighederne sluttede. Det viser sig, at vi har en ting eller to tilfælles, når det kommer til kost. For et par måneder siden var Brady -familiens ret strenge kostordning blev sluppet løs på verden til en strøm af kritik og spørgsmålstegn. På et grundlæggende niveau er kosten, skabt af Toms personlige kok Allen Campbell, en standard sukker- og glutenfri blanding af kulhydrater med organiske proteiner og grøntsager. Ifølge Campbell er kosten 80 procent økologiske grøntsager og fuldkorn som brune ris, quinoa og bønner og 20 procent magert kød som græsfodret økologisk bøf og kylling. Det er i det væsentlige den kost, jeg følger nu, minus en hel masse andre ting, jeg regelmæssigt stresser spiser, så i til ære for fodboldsæsonens tilbagevenden og denne overmenneskelige sportsmand, forpligtede jeg mig til at spise som Tom Brady for en uge.
RELATERET: 4 ikke-saftrensninger, der ikke lader dig blive hængende
Forbered
For at forberede min uge som elite var der masser af økologiske kyllingebryst, quinoa og bønner. Jeg kom ikke i nærheden af nogen natskærme (tomater, peberfrugter, svampe, aubergine), da Tom undgår dem, fordi de ikke er antiinflammatoriske, og jeg havde brug for at undgå betændelse ved selv fjernforening.
Dag et
Tom Brady drikker ikke kaffe. Faktisk har han aldrig selv nippet til den livgivende eliksir. Og for at gøre sagen værre spiser Tom Brady ikke sukker. Af enhver art. Faktisk spiser han sjældent frugt, undtagen for lejlighedsvis at tilføje en banan til en smoothie. Så som den sunde kaffedrikkende, sukkerbehovede befolkning måske forestiller sig, tilbragte jeg det meste af dag ét i et glas med sindetåge, udmattelse og følelser.
Dag to
Tom Brady drikker stadig ikke kaffe, og jeg kæmpede stadig. Og jeg var sulten. Jeg er cool med at spise sundt og strengt lave mad med kokosolie, men dette viste sig allerede at være en realitetstjek for, hvad ren spisning egentlig betyder. Tom er lige så ren som de kommer, en udfordring, som han møder hovedet på og tager skridtet, som han tror på det vil bringe ham en evig karriere som fodboldens nummer et quarterback (det vil det sandsynligvis faktisk gøre). Mental tåge til side, jeg følte mig fantastisk, spiste næsten strengt proteiner og grøntsager.
Dag tre og fire
Denne diæt, som du måske har antaget, er lidt intetsigende. Og nu var jeg på jagt efter noget stivelsesholdigt. Har du nogensinde bemærket det, når du fjerner selv den lille mængde salt, sukker og fedt, som du Normalt indtager det første, du ønsker dig, den mest rodede, hotteste og mest ostede Domino's pizza, du kan forestille? Det var mig for hvert eneste minut i dagene tre og fire. Jeg læste, at Bradys i forsøg på at jazz op i måltiderne vil skabe usunde fødevarer ud af sunde. For eksempel iflg Joanne Gerrard Young, rawfood -kok, ernæringsfysiolog og personlig kok til Bradys i et par år, spiser de en cremet kokosnudleret, der er helt lavet af julede grøntsager. Stivelse tilhørte min fortid.
RELATERET: Touchdown! Disse er de hotteste spillere fra hvert hold i NFL
Dag fem
Jeg besluttede hurtigt, at denne kaffeudforskning uden kaffe kun ville vare en hel arbejdsuge uden kaffe. Jeg lukkede dette ned. Jeg havde non-stop lasagnetanke, og jeg kunne kun undgå M&M dispenseren i kontorkøkkenet i endnu en hel dag. Jeg spiste min økologiske kylling og grøntsager glad og vidste, at dette også ville gå over og hurtigere end jeg oprindeligt havde planlagt. Er jeg svag? Jo da. Men i det mindste ville jeg snart være svag og koffeinfri. Endnu en mejeri-, gluten-, sukker-, tomat-, iodiseret salt- og koffeinfri dag under mit bælte slog jeg mig ned bag en tallerken med nachos i pizza-størrelse på min yndlings mexicansk restaurant, glad for ikke at skulle lede et af de bedste hold i NFL til sejr eller strutte mit hårdeste ned ad en couture -landingsbane når som helst snart.