Kære champagneelskere, dabblere, nytårsaftensglade og fejre af, ja, hvad som helst: De champagnefløjter, der er kommet til at symbolisere overholdelse af glædelige begivenheder, er faktisk forkert kar til den boblende drik. Som det viser sig, nydes champagne bedst i en kop, der ligner et vinglas, så ibibers kan nyd ordentligt aromaerne, smagene og boblerne, ifølge James Beard Award-vindende sommelier Belinda Chang.
Hun fortæller Med stil at det pludselige skift i praksis er en "relativt ny ting." Chang, vindirektøren på det nyligt åbnede Chicago-baserede steakhouse Ahorn & Ask, forklarer: “champagne er fantastisk vin, hvis du tænker over det. Et større glas øger din forståelse af dets nuancer." Hun anbefaler at bruge et hvidvinsglas som erstatning for champagnefløjten, men bemærker det visse virksomheder, som Riedel, er helt holdt op med at producere fløjter i stedet for boble-specifikke kar, som Veritas Champagne Glasses nedenfor ($60 for en sæt med 2; wineenthusiast.com).
Selvom det stadig er acceptabelt at servere prosecco i en fløjte, da det betragtes som en mindre raffineret drik end champagne, siger Chang, at større glas er perfekte til at nyde champagner som f.eks.