4. juli weekend er lige rundt om svinget! Det betyder, at det er på tide at slå dine bedste røde, hvide og blå varer og duds ud. I år kan du dog også tilføje dine patriotiske farver til dit ferieopslag. Vi taler om disse lækre græske yoghurt og friske bær-ispop direkte fra køkkenet hos bloggeren Sue Moran fra Udsigten fra Great Island. "Jeg bliver stadig begejstret, når jeg løfter dem ud af formen," siger hun. "Selv om dine striber ikke er perfekte, vil de stadig se og smage godt." Læs videre for den forfriskende opskrift, og rul ned for købsinfo om de yndige pops vist.
Røde, hvide og blåbær-ispop
1¾ kopper blåbær
8 dråber kongeblå gel madfarve
1¼ kopper græsk vaniljeyoghurt, delt
2½ kopper hindbær
1. I en blender, kombiner blåbær med madfarve, ¼ kop yoghurt og 2 spsk vand; puré indtil glat. Skrab i en mellemstor skål.
2. Hæld forsigtigt et tykt lag (ca. 2 spsk) blåbærblanding i hver af 10 3-ounce ispopforme. Frys indtil næsten fast, cirka 1 time.
3. I mellemtiden piskes 1 kop yoghurt i en mellemstor skål med 6 spsk vand.
4. Hæld forsigtigt et tyndt lag yoghurt over blåbærlaget i formene. Frys til næsten fast, cirka 30 minutter. Stil den resterende yoghurt på køl.
5. I mellemtiden, kombiner hindbær og ¼ kop vand i en blender; puré indtil glat. Skrab i en mellemstor skål.
6. Hæld forsigtigt et tyndt lag hindbærpuré over hvert yoghurtlag. Frys til næsten fast, cirka 30 minutter. Stil den resterende hindbærpuré på køl.
7. Stik en ispop ind i midten af hver ispop.
8. Gentag lagdelingen med yoghurt og hindbærpuré, og frys i mindst 30 minutter mellem hvert lag. Frys færdige ispops i mindst 2 timer før servering.
Imponer alle med disse røde, hvide og blåbær-ispop til din fjerde juli-fest