Hvis der er en måde, hvorpå jeg kan leve en sundere livsstil, men med minimal indsats, vil jeg gerne ind. Desværre sker ændring af din kost ikke fra den ene dag til den anden - eller det troede jeg. Gå ind Bordplade, en ny linje af ayurvediske krydderier, herunder smør, honning og forskellige krydderier, der har langt flere sundhedsmæssige fordele end deres supermarkedsmodstykker. Og den bedste del? De smager fantastisk.
Selvom Countertops gyldne smør og gyldne honning ramte L.A.s Erewhon og N.Y.C's Clover dagligvarer i midten af september, er disse køkkenting nu tilgængelige til køb på mærkets hjemmeside. Virksomheden vil også udrulle sine krydderiblandinger i tide til ferien.
Kredit: Bordplade
RELATERET: 7 livsændrende køkkengadgets under $40
Grundlagt på ideen om at kombinere smag og funktion, skabte Jamie Kantrowitz og Nicole Rice Countertop efter at have set en mulighed for at give sundhedsfordele via hverdagskrydderier, som smør. De hæfteklammer indeholder boostende ingredienser som gurkemeje, kardemomme og sort peber. En lille historie: Kantrowitz mødte Rice, en ayurvedisk praktiserende læge og efterspurgt doula, da hun kom sig efter sin graviditet for omkring tre år siden. Frustreret over manglen på tilgængelig information om madvaner efter graviditeten, så Kantrowitz, en brandinvestor, en manglende brik på markedet, især i betragtning af L.A.s robuste wellness-kundebase. "Vi besluttede at tage det, [Rice] forestillede sig og fornyede, til postpartum-oplevelsen og lægge det ud for alle," fortalte Kantrowitz for nylig.
Med stil.VIDEO: 5 køkkengadgets, der koster $10 eller mindre
Medstifterne ønsker at fjerne den almindelige tro på, at krydderier simpelthen er lig med krydret mad. "Du forventer, at din krydderiskuffe tilføjer varme og en overvældende mængde smag," forklarede Rice. "Men faktisk bruges din krydderiskuffe til at tilføje funktion og fordøjelsesegenskaber til din mad, til at fjerne gas og til at hjælpe dig med at berolige dit sind."
Kantrowitz og Rice opmuntrer kunder til at erstatte deres daglige bordpladekrydderier med disse ernæringsmæssigt tætte alternativer, og Kantrowitz og Rice er ved at gøre madlavning og sund kost meget nemmere for os. "Folk har ledt efter genveje til at smage for evigt," sagde Kantrowitz. "De er dine one-stop smagsstoffer, der tilføjer stor sundhedsværdi."
RELATERET: Denne sunde stegte blomkålssalat smager som efterår
Så hvordan arbejder du med denne honning og smør ind i din daglige rutine? Beskrevet som sødestoffer med fordele, er den gyldne honning og moderhonning perfekte til at tilføje til alt fra kaffe eller te til desserter. Og hvis du er mere en velsmagende person, så prøv at erstatte din madolie med det gyldne smør, hvilket gør dine måltider funktionelle, lækre og endda luksuriøse. Ris "hakker livet med smørret" og bytter almindeligt smør og olier ud i opskrifter på Countertops alternativ.
Vil du selv prøve krydderierne? Du kan få fingrene i den gyldne honning, det gyldne smør og moderhonning fra i dag kl countertopfoods.com for $17 hver.