Til sådanne elskere er denne yndige godbid i Rice Krispies Treat til velsmagende ris, Fruit by the Foot til tang og forskellige slik til fisk og grøntsager. Det er en fremragende opskrift at lave med børn, men er det helt bestemt ikke begrænset til publikum på 10 og derunder. Få den fulde opskrift og instruktioner her.
Ernæringscoach og selvlært kok Joe Wicks, som har fået en kultfølge for sine 15-sekunders madlavningsvideo-tutorials på Instagram (@bodycoachen) hævder, at kulhydrater er essentielle for at kickstarte muskelrestitution og holde energiniveauet højt - især efter en morgensvedsession. Wicks afsætter et helt afsnit af sin nye bog, Læn dig ind 15 ($16; amazon.com), til "opskrifter på kulhydrattankning efter træning." Hans personlige favorit er denne opskrift på banan- og blåbær-overnight-havre, som kan tilberedes aftenen før. Få hele opskriften her.
Den Instagram-værdige dessert er en favorit blandt Laurel Gallucci og Claire Thomas of Søde Laurel i Los Angeles. Duoen har specialiseret sig i at kærne lækre glutenfrie, raffinerede sukkerfrie, veganske godbidder, der er så velsmagende, at du sværger, at de brugte en tryllestav i stedet for et piskeris. "Jeg ved, at denne dekadente dessert kan lyde skræmmende, men den er faktisk ret simpel at lave, hvis du har en Vitamix eller en højhastighedsblender," lover Gallucci.
Disse peanutbutter cookies fra Justin mit køkken ($20; shop.justins.com), den nye samling af opskrifter fra det populære nøddesmørfirma Justins kræver kun fem enkle ingredienser og undlader gluten, mel, og smør. "De sunde fedtstoffer i mandel-, jordnødde- og hasselnøddesmør fremmer hjernens sundhed, forbedrer hukommelsen og hjælper med muskeludvikling," fortalte Justin Gold, grundlægger af Justin's, for nylig. Med stil. Få hele opskriften her.
Denne opskrift på sodavandsbrød med fire ingredienser kommer med tilladelse fra den irlandske kok og madblogger Imen McDonnells nye kogebog, Farmette-kogebogen: Opskrifter og eventyr fra mit liv på en irsk gård ($24; amazon.com), som byder på traditionel irsk mad med et kreativt twist. Få hele opskriften her.
Frisk persille og levende grønne ærter giver denne smagfulde ris fra kokken Alex Stupak - af den populære Empellon restauranter i N.Y.C. – dens farverige appel. "Jeg ville lave det omkring 20 minutter før aftensmaden, så grøntsagerne forbliver lyse," siger Stupak. Få hele opskriften her.
Michael Stillman, restauratøren bag flere ikoniske N.Y.C. spisesteder, har for nylig åbnet en ny joint i West Village kaldet Quality Eats. Selvom den er mere afslappet, kan restauranten stadig prale af højkvalitets retter, der endda forvandler en tallerken med rå grøntsager til et kunstværk. Få hele opskriften her.
Til ære for efteråret 2016 runway shows, Paris-baseret designer agnès b. udgav sin families opskrift på citrontærte, som er på menuen til slutningen af februar på N.Y.C.'s charmerende Maman bageri og restaurant. "Min mor var fantastisk til at lave det, vi kaldte 'Bonne Douce', et kaldenavn hentet fra en Romain Gary-bog," forklarer designeren. Få hele opskriften her.
Tidligere et omdrejningspunkt for det nye nordiske køkken, har den berømte NoHo, N.Y.C.-baserede restaurant ACME for nylig genåbnet som en moderne bistro, der serverer lækre fransk-italienske retter skabt af kokken Brian Loiacono. Denne møre sorte torsk, bagt i pergamentpapir ("papillote") og omgivet af sauterede grøntsager, er Loiaconos seneste mesterværk. Få hele opskriften her.
Katie Lees kogebog, Endeløs sommer ($19; amazon.com), indeholder en tilfredsstillende lækker kinesisk kyllingesalatopskrift. "Dressingen til denne salat får mig til at tænke på en restaurant, som jeg arbejdede på på college, Kona Bistro, i Oxford, Ohio," siger Lee. "Vi serverede, hvad vi kaldte en thailandsk kyllingesalat, men dressingen blev lavet med hoisin-sauce, som er kinesisk, så tag fat." Få hele opskriften her.
Disse lækre eclairs fra Mon Cher Éclair af Charity Ferreira ($14; amazon.com) bør være den næste på din bageliste. "Disse éclairs var inspireret af honning-mandel-nougatslik fra Provence," skriver Ferreira. "De har en let, luftig tekstur og en delikat jordbær-mandelsmag, der er perfekt til sommer." Få hele opskriften her.
Plettet med nødder, skånsomt stegt i olivenolie, denne utroligt lækre ret fra kokken Alex Stupak—af den uber populære Empellón restauranter i un N.Y.C.-er ikke din gennemsnitlige dukkert. "Jeg elsker det grønne på det grønne af pistacienødder og avocado," siger han og foretrækker Hass-varianten af avocado for dens cremede tekstur og overlegne smag. Få opskriften her.
Denne sorte sesam nudler opskrift fra Skål, en smuk ny vegetarisk kogebog af forfatter og vegetarguru Lukas Volger $15; amazon.com), er fuldstændig lækker og trøstende. "Det strimlede æg og spidskål af radise indgår i nudlerne, skalotteløget bringer knas og pift, og det sidste dryp af kecap manis– den indonesiske sojasovs – samler hele skålen på den mest tilfredsstillende måde,” skriver Volger. Få hele opskriften her.
Danny Bowien, grundlæggeren af den San Francisco-baserede kultrestaurant Mission kinesisk mad, er kendt for at servere innovative bud på traditionelt Sichuan-køkken og grænseoverskridende tværkulturelle opskrifter. Lavet af dampet kød og serveret over ris gennemblødt i lager, hans stegte Hainan Chicken Rice er lækker og perfekt til en regnvejrsdag. Få hele opskriften her.
Kelis, den Harlem-fødte singer-songwriter bag den smittende "Milkshake" fra 2003, kommer også til måneskin som certificeret kok. Hendes Chocolate Chip Cookies med Havsalt Kartoffel Chips er et stort hit i hendes kogebog, Mit liv på en tallerken ($16; amazon.com). "Jeg elsker salt og sødt sammen," skriver hun i bogen. "Nu er kartoffelchips en standard tilføjelse til mine småkager." Få hele opskriften her.
Lækre og smukke på en tallerken, disse karamelliserede, krydrede-søde gulerødder er overraskende nemme at lave. "Babygulerødder er sødere og mere møre end almindelige, og du behøver ikke skrælle dem," siger kokken Alex Stupak fra Uber Popular. Empellon restauranter i N.Y.C. "Jeg forlader på de trimmede, ømme grønne toppe; det ser bare mere specielt ud." Få hele opskriften her.
Få ting er værre end en trist skrivebordsfrokost. Heldigvis er kokken og madaktivisten Jamie Oliver her for at give en hjælpende hånd med denne billedskønne bærbare syltetøjsglassalat. Fyldt med energiforstærkende grøntsager, protein, korn, kulhydrater og et strejf af mejeriprodukter, vil det give dig alle de næringsstoffer, du har brug for for at komme igennem arbejdsdagen. Få hele opskriften her.
Kokkene Annie Wayte og Paul Pearson fra Salisbury, Conn.'s The White Hart Inn har skabt denne smukke tilføjelse til enhver brunch. Det er ikke nær så svært, som det ser ud til at gøre! Alt hvad du behøver i din værktøjskasse er en mandolin, melonballer og kniv, plus en kurv fuld af farverige frugter og grøntsager som agurker, meloner og radiser, at lege med. Få hele opskriften her.
Empanadas har alle elementerne i den perfekte snack: de er solide nok til at holde dig over indtil middagstid, men ikke for tunge til at ødelægge hovedmåltidet fuldstændigt. Desværre er tærter i halvliters størrelse for de fleste ikke så let tilgængelige - ofte reserveret til gademesser og frosne madgange. Ikke længere. Tak til den latinamerikanske kok Sandra Gutierrez' nye bog Empanadas: De håndholdte tærter i Latinamerika ($16; amazon.com), kan du MYO derhjemme. Få hele opskriften her.
Her er en kronblad-perfekt dessert fra konditor Miche Bacher: citron- og lime-orkidé-tarteletten. "Spiselige blomster tilføjer et sublimt touch," siger hun. "Kokosnød og citrus er sådanne tropiske, lyse smagsvarianter. De er det ideelle match til orkidéen." Få hele opskriften her.