Hvem elsker ikke champagne? Her kl Med stil, vi er store fans af alt boblende og funklende, men noget, vi ikke altid er til, er prisskiltet, der følger med. Med sommeren officielt over os, sætter vi os for at finde de bedste muligheder, der både er overkommelige og af topkvalitet. Udfordring accepteret.
En af de fedeste ting, Arce vil tilbyde, er flyrejser med mousserende vin baseret på gæstens svar på et sæt af tre personlige spørgsmål. Efter hendes mening er den type vin, du drikker, især mousserende, en afspejling af, hvem du er, så hun bringer virkelig den tankegang til live med hver flaske, hun vælger. Det drikker vi til!
Læs nedenfor for at se hendes top tre sprudlende valg.
Arce beskriver denne mousserende vin som "tør med sprød brus, tung mineralitet og blødt bagt æble." Hun fortalte os også, at denne vin er en stjæle, og vi er alle til en god handel. Den er certificeret økologisk og biodynamisk, og den er lavet af en kvindelig producent, så det er vi her også for.
Arce fortalte os, at hun er besat af denne. Det er "lavet i stil med Champagne, men fra treenigheden af Cava-druer med en vis forlænget lagring for en smule rigdom og kompleksitet," og det vil vi juble over. Derudover er den økologisk, og al frugten er håndhøstet. Køb en flaske (eller fem).
Hvis du abonnerer på "rosé hele dagen" måden at tænke på og har et budget, er denne funklende noget for dig. Den kommer fra Beira-regionen i Portugal, og "skriger framboise og friske ferskner," ifølge Arce. Flaskekunsten er også ret fantastisk. *Læger til indkøbskurv*