Cameron Diaz und Katherine Power sagen, dass sie über ihre gemeinsame Liebe zu Wein und Wellness eine Freundschaft geschlossen haben. (Die Schauspielerin und Unternehmerin lernte sich durch Nicole Richie kennen, die Schwägerin von Diaz und seit zwei Jahrzehnten eine von Powers Freundinnen.) Bei einem Drink vor ein paar Jahren erkannten, dass sie zwar auf Bio-Lebensmittel und saubere Hautpflege umgestiegen waren, aber nicht wussten, was in dem Wein steckte, den sie die Hälfte ihrer Zeit getrunken hatten lebt.
Also beschlossen sie, sich über den kommerziellen Weinherstellungsprozess zu informieren – und waren ziemlich entsetzt über das, was sie entdeckten. „Das fängt im Weinberg an, beim Land, bei der Pflege der Trauben von dem Moment an, in dem sie an den Rebstock kommen. Wenn du keinen Wein mit biologisch angebauten Trauben trinkst, trinkst du Pestizide – es ist nichts, was du in dir haben willst“, sagt Diaz InStyle.
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Während sie dachte, Wein sei eine relativ gesunde Wahl für Alkohol – „Mein ganzes Leben dachte ich, es wären nur fermentierte Trauben“ – entdeckte sie, dass er mit über 70 Zusatzstoffen manipuliert werden kann. „Wenn dein Mund vom Rotweintrinken lila wird? Das ist nicht selbstverständlich. Das ist eine Färbung namens Mega Purple“, sagt Diaz. Außerdem ist Wein traditionell nicht vegan-freundlich, fügt sie hinzu. „Die Leute gehen einfach davon aus, dass der Wein, den sie trinken, vegan ist. Die meisten Weine sind das nicht – sie werden entweder durch Eiweiß oder durch die Auskleidung der Fischblase gefiltert.“
Die Frauen wechselten zu biologischen, natürlich produzierten Weinen, die in einem lokalen Fachgeschäft gefunden wurden, und die Ergebnisse waren "lebensverändernd", sagt Power. (TBD darüber, ob natürliche Weine ohne Zusatzstoffe tatsächlich Kater verbessern, aber viele Konvertiten behaupten sie fühlen sich nach dem Wechsel viel besser.) „Es hat unsere körperliche und geistig. Aber das Problem war, dass es wirklich schwer zu finden war. Wir hatten das Gefühl, dass wir das Lieferkettenproblem lösen und es den Menschen überall zur Verfügung stellen könnten.“
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Also verbrachten sie die nächsten zwei Jahre damit, ihre eigene Marke zu entwickeln und verließen sich auf die sich gegenseitig ergänzenden Fähigkeiten – Diaz hat zwei Wellnessbücher verfasst, während Power erfolgreiche Marken wie WhoWhatWear und Versed aufgebaut hat Hautpflege. "Cameron kann mit dir über die Mikrobiologie des Bodens und die Art und Weise, wie alles wächst, sprechen, und da verlierst du mich. Ich denke, okay, kommen wir zur Bruttomarge", scherzt Power.
Das Endergebnis: Ein Wein, der alle Kartons überprüft – sauber, vegan-freundlich, aus Bio-Trauben hergestellt und kostenlos von unnötigen Zusatzstoffen wie Zucker, Farben und Konzentraten – mit einem Etikett, das die Zutaten. „In der Weinbranche gibt es keine Vorschriften, nichts sagt, dass das Etikett transparent sein muss, was drin ist“, sagt Diaz. "Wir glauben, dass unsere Verbraucher das verdienen."
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Während sich berühmte Alkoholmarken (und sogar berühmte Rosé-Marken) heutzutage wie ein Dutzend anfühlen können, sind die beiden stolz auf ihre Leidenschaft und ihr Engagement für das Projekt. „Dies ist definitiv kein Lizenzvertrag; Wir setzen nicht nur unseren Namen oder unser Gesicht auf ein Produkt", sagt Power. "Es war eine lange Reise um die Welt, um die besten Winzer für die von uns gewünschten Geschmacksprofile zu finden, die unseren Gesundheitskriterien entsprechen. In Frankreich, Spanien und Italien haben wir buchstäblich an die Türen geklopft."
Sie erinnern sich an eine stürmische Reise zu Weinbergen und sagen, der entspannendste Teil war das Käseessen auf ihrem Flug. Als sie ankamen, war es alles andere als ein einfaches Mädchenwochenende. "Wir hatten drei Tage Zeit, um im Wesentlichen durch Frankreich und Spanien zu kommen. Wir hatten so viel Spaß, aber es ist wahrscheinlich nicht so glamourös, wie man denkt. Wir standen um 8 Uhr morgens auf und testeten hundert verschiedene Weine, was für uns, wer weiß, wie spät das war – und in einen Eimer spucken [lacht]. Es war eine ziemliche Erfahrung."
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Für die besten Freunde und Geschäftspartner ist Avaline eine Herzensangelegenheit. Tatsächlich benutzten sie eine Baby-Namensseite, um auf dem perfekten "starken, aber weiblichen" Namen zu landen, sagt Power. "Wir hatten so viele Sitzungen auf der Suche nach dem Namen, es war verrückt. Es gibt buchstäblich Hunderttausende von Weinen, also wurden alle Namen vergeben", fügt Diaz hinzu. "Ich habe Seiten und Seiten mit Babynamen, die wir durchgegangen sind, und bei diesem haben wir beide gesagt: 'Ja, das war's.'"
Die beiden scherzen darüber, dass sie endlich ihr Baby rausholen, aber im Ernst geben sie zu, dass es wichtig ist, dass zwei Frauen jetzt eine Weinmarke gründen, in eine immer noch von Männern dominierte Branche.
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„Obwohl es einige vorbildliche Frauen in der Weinindustrie gibt, hoffen wir sicherlich, dass weibliche Führungskräfte stärker werden. Bis heute ist es größtenteils eine von Männern geführte Branche, die wir als Chance und nicht als Barriere sahen", sagt Power. "Wir wissen, wie man Produkte herstellt, nach denen sich moderne Frauen sehnen, und hoffen, dass unser Engagement zu mehr von Frauen geführten Marken beiträgt."
Obwohl COVID seine Startpläne geändert hat – es wird keine große Feierlichkeit geben – „konnten wir es teilen, während wir ausgewählte Freunde besuchten und soziale Distanzierung praktizierten“, sagt Diaz. „Die Resonanz war genau wie erwartet: ‚It’s the perfect Rosé!‘“
Avaline White und Rosé (UVP $ 24) sind erhältlich bei wine.com und bei ausgewählten Einzelhändlern in 43 Bundesstaaten.