Erstellt von Loosie Rouge in Brooklyn
Zutaten:
3 oz Bananen- und Rotfinger-Chilis mit Original Dark Plantation Rum Trinidad
1½ oz Red Tai Bird & trockene Chipotle Passionsfrucht Coulis
1 Unze Limettensaft
1 Unze Zitronensaft
3 Unzen Kokoswasser
Richtungen:
Alles schütteln und auf Eis servieren.
Profi-Tipp: Wenn Sie keine Zeit haben, die Chilis und die Passionsfrucht aufzugießen, mischen Sie ein paar frische Stücke von beiden in einen Cocktailshaker und sieben Sie sie ab.
Zutaten:
1¼ Unze. Avion Añejo
Stück frische Papaya
¼ oz Agavennektar
½ oz Aperol
½ oz Orangensaft
¾ oz frischer Limettensaft
Frische Papaya zum Garnieren
Richtungen:
Eine Scheibe frische Papaya und Agavennektar in ein Rührglas geben. Durcheinandermischen, um den Papaya-Geschmack freizusetzen. Avión Añejo, Aperol und Orangensaft hinzufügen. Anschließend mit frischem Limettensaft auffüllen. Fügen Sie Eis hinzu und schütteln Sie es gut. Auf Eis abseihen und mit einer frischen Papayascheibe garnieren.
Erstellt von mixologist Claire Needham
Zutaten:
Frische Himbeeren
Grapefruitscheiben
Zitronenscheiben
1 Teil Lillet Rosé
¼ Teil einfacher Sirup
Richtungen:
Fügen Sie einfachen Sirup mit Früchten am Boden des Krugs hinzu und mischen Sie ihn leicht, um Säfte auszudrücken. Lillet Rosé dazugeben und mit Eiswürfeln abkühlen lassen. In Tumblern oder Weingläsern auf frischem Eis oder pur servieren.
Erstellt von Jim Kearns of Die glücklichste Stunde in New York City
Zutaten:
1½ oz Limettensaft
1½ oz Einfacher Sirup
1½ oz Gurkensaft
10 - 11 Minzeblätter
Gurke und Minze zum Garnieren
Richtungen:
Alle Zutaten mischen und schütteln. In Steinglas gießen. Mit Gurke und Minze garnieren.
Profi-Tipp: Wir lieben diesen erfrischenden Mocktail für Gäste und Kinder. Um es erwachsenenfreundlich zu machen, fügen Sie eine klare Spirituose wie Dorothy Parker Gin, Flor de Caña 4 Year Rum oder Pueblo Viejo Blanco Tequila hinzu.
Erstellt von Kimberly Patton-Bragg von Drei Musen in New Orleans
- Zutaten:
- 2 Teile Hersteller 46
- ½ Teil Fraises Des Bois Likör
- ¼ Teil Rohrsirup
- 2 Spritzer Orangenbitter
- 2 Spritzer aromatischer Bitter
- 4 Minzblätter, plus mehr zum Garnieren
- 1 Erdbeere, plus mehr zum Garnieren
Richtungen:
In einem Julep-Glas Erdbeeren und 4 Minzblätter in Sirup zerdrücken. Crushed Ice hinzufügen. In einem Rührglas die restlichen Zutaten verrühren und über die vermengte Mischung und Eis gießen. Nochmals vorsichtig umrühren und mit Minze und Erdbeere garnieren.
Zutaten:
- 2 Unzen. süßer Wermut
- 2 Unzen.
Campari
• 2 Unzen. Altaneve Prosecco
Richtungen:
Alle Zutaten mischen. Granatapfelkerne darüberstreuen. Mit Minzeblättern und Zitrusfrüchten der Saison wie Orangen-, Zitronen- oder Limettenscheibe garnieren. Eischips sind optional.
Erstellt von Brian Hawthorne und serviert bei Das Wayland in New York City.
Zutaten:
• 1 Unze. Campari
• 1 Unze. süßer Wermut
• 1½ Unzen. frischer Orangensaft
• 1 Unze. frischer Grapefruitsaft
• 1 Scheibe Jalapeño, durcheinander
• Cava-Sekt nach oben
Richtungen:
Jalapeño zerdrücken und mit allen Zutaten außer Cava schütteln. In ein mit Crushed Ice gefülltes Longdrinkglas abseihen und mit Cava auffüllen. Mit einem Zitronenrad und einem Zweig Minze garnieren.
Zutaten:
• 2 Teile Milagro Añejo
• ¾ Agavennektar teilen
• 1 Teil frischer Limettensaft
• 5 Brombeeren
• 2 Salbeiblätter
Richtungen:
Obst und Kräuter in einem Boston-Shaker-Glas vermischen. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und schütteln Sie kräftig mit Eis. In ein Rocks-Glas mit frischem Eis abseihen und den Cocktail mit einem Brombeer-Salbei-Zweig garnieren.
Rezept vom Eventdesigner Jung Lee zum Weingut Clos du Bois
Zutaten:
• 3 Flaschen Clos du Bois Nordküste Chardonnay
• 2/3 Tasse Orangenlikör
• ½ Tasse frisch gepresster Orangensaft
• ¼ Tasse frisch gepresster Limettensaft
• ¼ Tasse frisch gepresster Zitronensaft
• 2/3 Tasse einfacher Sirup
• 1 Pfirsich
• 1 Orange
• 2 Limetten, in dünne Scheiben geschnitten
• Ein paar Himbeeren für einen Farbtupfer
Richtungen:
Alle flüssigen Zutaten in eine Punschschüssel deiner Wahl geben. Den Punsch mit den geschnittenen Früchten garnieren und auf Eis servieren.
Rezept von Star-Caterer und Gründer von Elegante AngelegenheitenAndrea Correale.
Zutaten:
• 1 Unze. Tequila
• 3 Unzen. Karottensaft, wenn möglich frisch gepresst
• 1 Unze. Apfelsaft
• 2 dünne Scheiben frischer Ingwer
• Speck zum Garnieren
Richtungen:
Die Ingwerscheiben auf dem Boden eines Shakerglases zerdrücken. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Auf Eis in einen Mixer geben und glatt rühren. Mit dünnen Scheiben frischem Ingwer und Speck garnieren.
Der Speck ergänzt die Süße der Karotte und die beißende Schärfe des Ingwers und mit Speck ist alles besser!
Zutaten:
• 3 Teile CinZano Prosecco
• 2 Teile Aperol
• 1 Spritzer Soda
• Eis und eine Orangenscheibe
Richtungen:
Eis und eine Orangenscheibe dazugeben, Prosecco, Aperol und einen Schuss Soda dazugeben. Dadurch wird vermieden, dass sich das Aperol am Boden absetzt.