Es war nur eine Frage der Zeit, bis Gourmet-PB&J die Feinschmecker-Szene erreichte, und es ist keine Überraschung, dass Adam Fleischman, der Gründer von Umami Burger, unser Lieblingsessen aus der Kindheit erwachsen gemacht hat. Fleischmans neuestes Essen heißt PBJ.LA, was angemessen ist, da es nur in Los Angeles angeboten wird… vorerst. PBJ.LA wird im August auf dem Grand Central Market in Downtown L.A. eröffnet und sorgt bereits für Aufsehen, wenn man es mit Smuckers Uncrustables vergleichen kann!

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Ja, jedermanns Lieblings-Snack nach der Schule wird (wohl) aufgepeppt von Fleischman und sein Team für PBJ.LA, und ehrlich gesagt, das ist irgendwie brillant, denn PB&J verdient ein Aktualisierung.

Dies ist eines dieser Dinge, die alle sagen lassen: Warum habe ich nicht daran gedacht?!

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Esser hat PBJ.LA beschrieben als „verpackte Runden von versiegeltem Weißbrot (hergestellt von einem ungenannten lokalen Bäcker) die Erdnussbutter und Gelee enthalten… Sie haben sogar die eingedrückten Ecken [von an Unkrustbar].“

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So würde man im Grunde jemandem, der noch nie einen hatte, einen Smuckers Uncrustable erklären. Aber! Die Angebote von PBJ.LA werden sein: unterschiedlich, denn in den Non-Uncrustables des Non-Smuckers befinden sich Gourmet-Nussbutter und Gelees.

Fleischman sagte dem L.A. Zeiten, „Unsere sind organisch und abwechslungsreich. Und frisch und handwerklich, selbstverständlich."

Es ist uns egal, dass uns diese geniale Idee nicht eingefallen ist, solange jemand macht es, wir freuen uns!

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Wenn Sie noch nicht verkauft sind, Esser hat aufgezählt, was diese raffinierteren PB&J-Zutaten beinhalten werden: „Eine Vielzahl von Nuss Buttersorten und Gelees, von Angosturabitter über Cashewbutter bis hin zu Rosé und Steinobst Marmelade."

Sing es mit uns: Es ist Erdnussbutter-Gelee-Zeit!

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Hoffentlich wird PBJ.LA am Ende so trainieren wie Umami-Burger und ziehen Sie in mehrere Staaten über, denn dies verdient es, von allen im ganzen Land genossen zu werden. Fleischman ist das Scheitern jedoch nicht fremd, denn sein Restaurant Ramen Roll in Culver City, Kalifornien hat nur vier monate gehalten.

Aber wir haben große Hoffnungen in PBJ.LA, da der 12-Sitzer-Stand auf dem Grand Central Market wahrscheinlich mit nostalgischen Millennials gefüllt sein wird, die nicht genug von ihrem Lieblingssandwich mit drei Zutaten bekommen können.