In unsere Juni-Ausgabe, haben wir Smoothie-Queen Tess Masters (die Köchin hinter dem äußerst beliebten Blog) angeworben das Blender-Girl), um uns beizubringen, wie man ihren Geschmacks-wie-Eis-Cream-Grünkohl-Smoothie herstellt, ihre Variante eines meistverkauften Rezepts ihrer Freunde bei SonnenCafé in Los Angeles. Superstar-Grünkohl, der voller krebsbekämpfender Antioxidantien, sauerstoffproduzierendem Eisen und knochenstärkendem ist Vitamin K macht es so gesund wie eine Schüssel Gemüse, während Bananen, Cashewnüsse und Datteln es so nachsichtig machen wie Nachtisch. Sie können Ihre Reste sogar für später einfrieren!
Brauchen Sie einen zusätzlichen Schwung? Fügen Sie einen Esslöffel Avocadoöl hinzu, das reich an gesunden Fetten ist, die helfen, den Blutcholesterinspiegel zu regulieren – großartig für Ihr Herz!
Zutaten:1 Tasse Wasser½ Tasse rohe, ungesalzene Cashewnüsse, 2-4 Stunden eingeweicht, dann abgetropft1 Tasse zerrissene grüne Grünkohlblätter, plus mehr nach Geschmack2 reife Bananen, frisch oder gefroren⅛ Tasse gewürfelte entkernte Datteln½ TL natürlicher Vanilleextrakt2 Tassen Eiswürfel (bei gefrorenen Bananen etwas weniger) ¼ TL gehackter Ingwer, plus mehr nach Geschmack½ TL Probiotikum Pulver