Wir haben die Hauptsaison für die Weihnachtsfeiern erreicht, was reichlich alkoholisierte Treffen mit Freunden, der Familie und einigen vollkommen Fremden bedeutet. Wenn Sie planen, Gastgeber zu sein, haben Sie die Herausforderung, gleichzeitig mit Gästen herumzuschmuggeln und für die Dauer des Abends als Mixologe zu fungieren. Deshalb sind wir große Befürworter des Laissez-faire-Ansatzes der Unterhaltung: Bereiten Sie sich ein großes Mixgetränk vor, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die seltene Gesellschaft.
Dieser einfach zuzubereitende (und wahnsinnig köstliche) Punsch von der Speisekarte mit freundlicher Genehmigung von Bemelmans Bar at Das Carlyle Hotel, die ikonische Kneipe der Upper East Side, in der Eartha Kitt und Bobby Short einst sangen (und zuletzt die Kulisse für Bill Murray'S Netflix-Ferien-Special) kombiniert Fruchtsaft, Schnaps und Champagner zu einem entsprechend festlichen Getränk. "Es hat genau die richtige Menge an Süße und der Champagner verleiht einen knackigen, sauberen Abgang", sagt Barkeeperin Lori Bodinizzo. Probieren Sie es selbst mit dem folgenden Rezept aus, komplett mit einem GIF.
Southern Comfort, Himbeerwodka, Ananassaft, Limettensaft, Preiselbeersaft, St-Germain und X-Rated Passionsfruchtwodka in einem Shaker vermischen und in ein mit Eis gefülltes Coupé-Glas gießen. Mit drei Spritzern Bitter und einem Schuss Champagner abschließen. Mit Brombeeren und Himbeeren garnieren.