Τι κάνουν Το πορτοκαλί είναι το νέο μαύρο ηθοποιοί Λάουρα Πρέπον (Alex Vause), Nick Sandow (Joe Caputo) και Lorraine Toussaint (Vee) έχουν όλα τα κοινά - εκτός από το ότι πρωταγωνιστούν στην ίδια σειρά και όλοι έχουν σοβαρούς ρόλους; Πάθος για φαγητό! Ο Sandow φτιάχνει ένα μέσο παϊμάκι κοτόπουλου, Η Toussaint έχει το δικό της τρόπο ζωής που ονομάζεται blog Everyday Lovely, και ο Prepon μόλις κυκλοφόρησε ένα νέο βιβλίο που ονομάζεται Το σχέδιο αποθήκευσης: Ο οδηγός 21 ημερών για να χάσετε βάρος, να νιώσετε υπέροχα και να φροντίσετε την υγεία σας ($16; amazon.com).
Το βιβλίο, το οποίο συνυπογράφηκε με τη φίλη και τη διατροφολόγο του Prepon, Elizabeth Troy, διδάσκει στους αναγνώστες τον προγραμματισμό, την οικοδόμηση και την απόλαυση νόστιμων γευμάτων υγιεινής. "Ένα Stash είναι, κυριολεκτικά, ένας θησαυρός για φαγητό", γράφουν ο Prepon και η Troy. «Δύο φορές την εβδομάδα θα μαγειρεύετε χύμα τρόφιμα και αυτά τα τρόφιμα θα αποτελέσουν τη βάση του γεύματος σας για τις επόμενες τρεις ημέρες. Το Stash κάθε εβδομάδας είναι ένα ισορροπημένο γεύμα μακρο και μικρο-θρεπτικών συστατικών που περιλαμβάνει σνακ- που δεν σημαίνει καμία στέρηση ». Προσπαθήστε τη συνταγή τους για ψωμί αμυγδάλου χωρίς γλουτένη, το οποίο προτείνουν να τρώτε με πουρέ αβοκάντο, αλάτι και πιπέρι.
2 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου ασπρισμένο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι καρύδας (αν δεν μπορείτε να το βρείτε, χρησιμοποιήστε 1/4 φλιτζάνι επιπλέον αλεύρι αμυγδάλου)
1/4 φλιτζανιού λιναρόσπορο
1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
5 μεγάλα αυγά
1½ κουταλιά της σούπας ωμό βιολογικό μέλι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Λαδώνουμε ένα μικρό ταψί για καρβέλια.
2. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε αλεύρια, λιναρόσπορο, μαγειρική σόδα και θαλασσινό αλάτι. Προσθέστε υγρά συστατικά. Χτυπήστε περίπου 5 φορές για να αναμειχθεί.
3. Ρίχνουμε τη ζύμη στο λαδωμένο ταψί. Θα πρέπει να το γεμίσει περίπου στη μέση.
4. Bήστε για 20 λεπτά, στη συνέχεια καλύψτε με αλουμινόχαρτο και επιστρέψτε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά, ή έως ότου μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στη μέση βγει καθαρή.
5. Cύξτε το ψωμί για περίπου 20 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε το από το τηγάνι.
Από το STASH PLAN των Laura Prepon και Elizabeth Troy. Πνευματικά δικαιώματα ©2016 από τη Λάουρα Π. Enterprises Inc. και Emmett LLC. Ανατυπώθηκε με άδεια της Touchstone, αποτύπωμα της Simon & Schuster, Inc. Σε προσφορά 3/1/2016 όπου πωλούνται βιβλία.