Η επιβίωση στη φασαρία της Νέας Υόρκης απαιτεί μερικά πράγματα: χοντρό δέρμα, σοφία (και στυλ) στο δρόμο και καφέ. Δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη λοιπόν το γεγονός ότι στην πόλη που δεν κοιμάται ποτέ, η αναγκαιότητα με καφεΐνη είναι άμεσα διαθέσιμη σχεδόν σε κάθε τετράγωνο. Ωστόσο, το να βρείτε ένα φλιτζάνι καφέ δεν είναι το δύσκολο κομμάτι. Η πρόκληση είναι όταν έρθει η ώρα να κόψετε τον θόρυβο του καροτσιού και της αλυσίδας καφέ για να βρείτε τη java με λίγη περισσότερη ουσία (και λίγο λιγότερο αρωματικό σιρόπι). Για να ξεκινήσετε την αναζήτησή σας για το καλύτερο κύπελλο, καλέσαμε μερικά από τα αγαπημένα μας καφέ στην πόλη. Συνεχίστε να κάνετε κύλιση για να μάθετε πού να κάνετε χρυσό καφέ, ανεξάρτητα από το πώς παίρνετε το πρωινό σας Joe.
Αν σας έχει πιέσει ποτέ ένας καταπονημένος barista, κατευθυνθείτε Joe Coffee όπου η εξυπηρέτηση είναι στο ίδιο επίπεδο με την εξαιρετική παρασκευή. Το κατάστημα διατηρεί μια εποχιακή εναλλαγή κόκκων, ψήνει το 100 τοις εκατό του καφέ του στο Μπρούκλιν και παραμένει δεσμευμένο να χρησιμοποιεί αυτούς τους κόκκους που αγοράζονται απευθείας από τους αγρότες. Έτσι, εάν ο καφές δεν σας κάνει να νιώσετε καλά (προειδοποίηση spoiler: θα), θα το κάνουν οι πρακτικές δίκαιου εμπορίου. Με 10 τοποθεσίες γύρω από το Μανχάταν, δεν υπάρχει πραγματικά καμία δικαιολογία για να παραλείψετε αυτό το κομψό σημείο.
Πήρε το όνομά του από έναν πολυσύχναστο δρόμο στη Μελβούρνη, Αυστραλία, Ο μικρός Κόλινς είναι ένα από τα λίγα αυστραλιανά καφέ που εμφανίζονται στο Μανχάταν. Το πρώτο Modbar της πόλης, ένα μηχάνημα πλούσιο τόσο σε εκτεταμένα τεχνολογικά χαρακτηριστικά όσο και σε κομψή αισθητική, είναι υπεύθυνο για τους εξαιρετικούς espresso bevvies του μαγαζιού, οι οποίοι σερβίρονται σε στυλ Down Under όπως το piccolo και το flat λευκό.
Αυτό που ξεκίνησε ως ένα μικροσκοπικό κατάστημα στο East Village του Μανχάταν έχει από τότε εξελιχθεί σε μια δεύτερη, ακόμη μικρότερη τοποθεσία μόνο για καθίσματα στον πάγκο στο Upper West Side. Αλλά τί Κιβώτιος χαρταετόςΟι τοποθεσίες του δεν έχουν φυσικό μέγεθος, αναπληρώνουν τολμηρά, υψηλής ποιότητας ποτά εσπρέσο χάρη στους ικανούς και συγκεντρωμένους barista. Το κατάστημα διαθέτει επίσης κορυφαία μενού για brunch και γευσιγνωσία, και αν δεν νιώθετε ένα τυπικό φλιτζάνι Joe, δοκιμάστε ένα κοκτέιλ καφέ.
Αν βρείτε τον εαυτό σας ποιοτικό καφέ-άγονο Midtown, θα βρείτε ανακούφιση Εσπρέσο Πολιτισμού. Το διακοσμημένο με έργα τέχνης μαγαζί σερβίρει δυνατά και σκούρα ροφήματα εσπρέσο, αλλά, ακόμη και σαν στρέιτ, δεν υπάρχει τίποτα πικρό σε αυτά. Τα Cortadas είναι πιο ευχάριστα εδώ, όπως και τα σπιτικά μπισκότα σοκολάτας που φημολογείται ότι ανταγωνίζονται ακόμη και Ο Λεβέν.
Υψηλά πρότυπα αριστείας ζυθοποιίας προωθήθηκαν Μπλε μπουκάλι να πρωταγωνιστήσει στη σκηνή του artisan καφέ. Εκτός από τη Νέα Υόρκη, η εταιρεία με έδρα την Καλιφόρνια έχει τοποθεσίες στο Σαν Φρανσίσκο, στο Λος Άντζελες, ακόμη και στο Τόκιο. Μπορείτε να βρείτε σχεδόν οποιοδήποτε στυλ καφέ επιθυμείτε στο Blue Bottle, συμπεριλαμβανομένου του καφέ drip κατά παραγγελία από το εσωτερικοί σταθμοί ποτίσματος-- και με φασόλια που ψήνονται σε λιγότερο από 48 ώρες, έχετε εγγυημένα ένα φλιτζάνι φρέσκιας γεύσης κάθε φορά.
Εάν τα γούστα σας δεν συμβαδίζουν με τη μανία του φανταχτερού ποτού καφέ με καρυκεύματα κολοκύθας-σοκολάτας-διπλής σαντιγί, κατευθυνθείτε στο Εσπρέσο Ενάτη Αγ όπου οι baristas δίνουν έμφαση στην απλότητα και τα υψηλής ποιότητας παραδοσιακά ροφήματα καφέ. Η τοποθεσία του East Village παραμένει αγαπητή, αν και αραιή στη διακόσμηση, γιατί τα κλασικά ποτά και ο δυνατός, απαλός εσπρέσο είναι ένας φάρος φωτός για όσους αρνούνται τον καφέ με υψηλή περιεκτικότητα σε σιρόπι παρασκευάσματα.