Χωρίς υδατάνθρακες, μεγάλες περιόδους περιορισμένης κατανάλωσης και χωρίς ζάχαρη; Είναι ακραίο και οι ειδικοί λένε ότι υπάρχουν και υπέρ και κατά.

Με Καρολάιν Σάνον-Καράσικ

Ενημερώθηκε 29 Ιουλίου 2019 @ 9:45 π.μ

Μέχρι τώρα, πιθανότατα έχετε ακούσει για το κετό, τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και υψηλών λιπαρών που προωθείται από διάσημους Kourtney Kardashian. Είναι πιθανό ότι έχετε ακούσει επίσης για διαλείπουσα νηστεία, η οποία περιλαμβάνει ποδηλασία μεταξύ περιόδων φαγητού και νηστείας για να χάσετε βάρος. Αλλά πρέπει να κάνετε κετό και διαλείπουσα νηστεία Την ίδια στιγμή? Ακολουθούν οι Tammy Lakatos Shames και Lyssie Lakatos, εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι και δημιουργοί τα Δίδυμα Διατροφής, πρέπει να πω για τον συνδυασμό των δύο δημοφιλών δίαιτων, καθώς και για το πώς συγκεντρώνονται από μόνα τους.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ κετό και διαλείπουσας νηστείας;

Πριν ερευνήσετε πώς το κετο δίαιτα και η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να λειτουργήσει μαζί, το αδελφό δίδυμο λέει ότι είναι σημαντικό πρώτα να καταλάβουμε πώς λειτουργούν μόνοι τους.

«Οι άνθρωποι που ακολουθούν αληθινά την κετο δίαιτα - όχι μόνο κόβοντας υδατάνθρακες αλλά τρώνε λιγότερα από 50 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα - τρώνε μια δίαιτα πολύ υψηλή σε λιπαρά και πολύ χαμηλή. σε υδατάνθρακες και προσπαθώντας να αναγκάσουν το σώμα τους να διασπάσει το λίπος για την κύρια πηγή ενέργειας », λέει ο Tammy Lakatos Shames, προσθέτοντας ότι αυτό δημιουργεί κετόνες, αντί να χρησιμοποιεί γλυκόζη. "Έτσι, ο στόχος της κετοδιατροφής είναι να επιτευχθεί κέτωση (και να παραμείνει σε κέτωση), οπότε το σώμα χρησιμοποιεί κετόνες για ενέργεια".

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Λαμβάνοντας υπόψη την Κετοδιατροφή; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Διαλείπουσα νηστεία, από την άλλη πλευρά, περιλαμβάνει το να μείνουμε χωρίς φαγητό για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια να τρώμε κατά τη διάρκεια ενός συγκεκριμένου παραθύρου κάθε μέρα. Μια δημοφιλής μέθοδος είναι η νηστεία για 16 ώρες την ημέρα και το φαγητό σε ένα παράθυρο 8 ωρών κάθε μέρα (η μέθοδος 16: 8). Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης τη μέθοδο 5: 2, η οποία περιλαμβάνει πέντε ημέρες κανονικής διατροφής που ταιριάζουν με δύο ημέρες που περιορίζουν τις θερμίδες.

"[Τα άτομα που ασκούν διαλείπουσα νηστεία] ψάχνουν επίσης να αποκομίσουν οφέλη απώλειας βάρους, μεταβολισμού και υγείας του εγκεφάλου, καθώς και να μειώσουν τη φλεγμονή", λέει ο Lakatos.

Πώς μπορούν λοιπόν να συνεργαστούν;

«Δεδομένου ότι πολλά από τα οφέλη που παρατηρούνται στη διαλείπουσα νηστεία φαίνονται επίσης στη διατροφή κετό (απώλεια βάρους, μεταβολικά και εγκεφαλικά οφέλη), "λέει ο Lakatos," Η συρρίκνωση και των δύο δίαιτων ταυτόχρονα μπορεί να προσφέρει επιπλέον οφέλη ».

Για αρχή, η νηστεία ενθαρρύνει το σώμα σας να χρησιμοποιεί λίπος για ενέργεια και όχι γλυκόζη (μόλις εξαντληθούν οι αποθήκες γλυκογόνου) και το κάνει η δίαιτα κετό, που σημαίνει "η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να βοηθήσει όσους ακολουθούν τη δίαιτα κετό να επιτύχουν ευκολότερα κέτωση", Lakatos Shames λέει.

«Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η διαλείπουσα νηστεία αυξάνει την απώλεια σωματικού λίπους, η οποία θα μπορούσε να επιταχύνει την απώλεια σωματικού λίπους για όσους βρίσκονται σε κετο δίαιτα," αυτή λέει. «Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση των μυών κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους και επίσης να είναι ευεργετικό για τα επίπεδα ενέργειας. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους ακολουθούν μια κετο δίαιτα που θέλουν να χάσουν βάρος και να έχουν καλύτερα αποτελέσματα άσκησης ».

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη διαλείπουσα νηστεία

Έχουν επίσης αναφερθεί αρκετές επιτυχίες με το συνδυασμό των δύο, συμπεριλαμβανομένης της μανιώδους ακολούθησης κετό Jenna Jameson, η οποία είπε μια ανάρτηση στο Instagram που συνδυάζει τη δίαιτα κετό με διαλείπουσα νηστεία ανέβασε τα αποτελέσματα που ήδη έβλεπε με τη δίαιτα μόνος.

«Άγιος... συγχώρεσε τα γαλλικά μου», αυτή έγραψε. «Μα ουάου. Τώρα μπορώ να εγγυηθώ για #διαλείπουσα πρωινό. Δεν έχω ζυγίσει τόσο λίγο για πάνω από 4 χρόνια ».

Ποια είναι τα μειονεκτήματα;

Εάν ενδιαφέρεστε να εξερευνήσετε την ταυτόχρονη κετο και τη διαλείπουσα νηστεία ως επιλογή, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε. Και οι δύο αυτές δίαιτες είναι κάπως ακραίες από μόνες τους και όταν συνδυάζονται μαζί πρέπει να προσεγγιστούν με τη μέγιστη προσοχή.

"Και οι δύο αυτές δίαιτες από μόνες τους είναι συνήθως δύσκολο να ακολουθηθούν, συνδυάζονται και αυτό προσθέτει ένα επιπλέον επίπεδο πρόκλησης που μπορεί να μην είναι ιδανικό για πολλούς ανθρώπους", λέει ο Lakatos.

Θα θέλετε να αποφύγετε κάθε δίαιτα που περιλαμβάνει νηστεία εάν έχετε αγωνιστεί με διατροφική διαταραχή, λέει. το ίδιο ισχύει εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε.

Όσο για την καθημερινή κόλληση με ένα συνδυασμό των κετο δίαιτα και διαλείπουσα νηστεία, λέει ο Lakatos ότι μπορεί να είναι δύσκολο να λειτουργήσουν και τα δύο.

«Το να βγαίνεις για φαγητό και να είσαι κοινωνικός μπορεί να είναι αγχωτικό όταν πρέπει να τηρείς ένα αυστηρό σχήμα και να μην τρως κατά τη διάρκεια φορές που οι φίλοι σας έχουν ή δεν έχουν επιλογές που μπορείτε να φάτε μπορεί να προκαλέσουν επιπλέον άγχος και έλλειψη συμμόρφωσης », είπε λέει. "Η προσθήκη ενός άλλου επιπέδου πολυπλοκότητας μπορεί να κάνει τη ζωή ενός κανονικού τρόπου ζωής πιο δύσκολη."

Εντάξει, Τελικός Λόγος;

Οι αδελφές λένε ότι στο τέλος της ημέρας, η διαλείπουσα νηστεία και η κετο δίαιτα, όταν γίνονται σωστά, "μπορεί να είναι αρκετά αποτελεσματικές από μόνες τους για ορισμένα άτομα".

"Και για μερικούς, το να κάνετε και τα δύο μαζί μπορεί να αποκομίσει επιπλέον οφέλη", λένε. «Ωστόσο, για πολλούς ανθρώπους, είτε η δίαιτα από μόνη της είναι υπερβολική για αυτούς και οι δύο μαζί δεν θα είναι ένας τρόπος ζωής που μπορεί να λειτουργήσει για αυτούς».

Και, όπως όλες οι δίαιτες που προκαλούν μια ακραία αλλαγή στις επιλογές διατροφής και τρόπου ζωής, συμβουλευτείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων.