Starbucks ya está dando grandes pasos en 2017. Después de presentar su primera bebida nueva del año, el Latte de cáscara, el gigante del café acaba de Anunciado un nuevo artículo para el desayuno llegará a las tiendas el 1 de enero. 10.

Sous Vide Egg Bites son empanadas de huevo sin trigo repletas de proteínas. La técnica sous-vide sumerge los alimentos sellados al vacío en agua y los cocina sin grasas ni aceites adicionales, lo que los convierte en una alternativa saludable al huevo y queso en un rollo. "Una y otra vez, nos enteramos de que los clientes pedían nuestros sándwiches de desayuno sin el pan o pedir más opciones vegetarianas ", dijo la gerente de marca de Starbucks, Eveline Chao-Rivera, en un liberación.

Las picaduras de huevo, que vienen en dos sabores diferentes, son el intento de Starbucks de llenar ese vacío. Los bocados de tocino y gruyere están hechos con huevos sin jaula, queso gruyere envejecido y queso Monterey Jack, y cubiertos con tocino ahumado en madera de manzano, con 310 calorías por dos bocados y 19 gramos de proteína.

Para los vegetarianos, los bocados de clara de huevo y pimiento rojo asado están hechos con Monterey Jack, requesón, espinacas y pimiento rojo asado. Dos bocados tienen solo 170 calorías y 13 gramos de proteína.

"La cocción al vacío ofrece una textura increíble a la comida como ninguna otra cosa", dijo Chao-Rivera. "Hace que los huevos sean aterciopelados y cremosos, casi como si estuvieras comiendo algo indulgente, pero no es así".