Suerte con nosotros: ayer De moda fue invitada a sentarse a la mesa con la actriz y emprendedora Drew Barrymore en el Comida y vino Clásico en Aspen. Ella estaba en la ciudad para hablar de su nuevo Vino Barrymore colaboración con Jackson Family Vineyards, y como cualquier buena charla con una excelente copa de Pinot Grigio crujiente, la conversación condujo a todo tipo de temas lejanos, desde los desafíos de Mom Brain hasta por qué hackear el concepto tradicional de un registro de bodas es rotundo brillante.
El vino es como un buen libro: Creo que estoy muy nervioso y quiero que todos sepan que no tengo intención de convertirme en un experto en estilo de vida, ¡porque no lo soy! Tanto si eres una mujer trabajadora como una madre trabajadora, a todos nos gusta tomar una copa de vino al final del día. El vino me recuerda a la literatura: nunca podré leer todos los libros antes de morir, y nunca podré beber todos los vinos. Pero cuando bebes o cuando lees, te transportas. Es una experiencia mundana y abre tu mente. Es un placer sin pretensiones.
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Repensar el registro de bodas: Cuando me casé, hice la mitad de mi registro en una bodega. La gente podía conseguir una botella de vino que quisieran, a cualquier precio, a cualquier variedad. Y luego la tienda puso una etiqueta en el cuello que decía: "Esto es de los Goldberg". Y cuando lo sacas, dices: "¡Vamos a cenar con los Goldberg esta noche!" Es tan maravilloso. Fue una elección extraña y poco ortodoxa y creo que mi esposo estaba un poco indeciso, pensando que también deberíamos seguir la ruta tradicional. Pero al final del día, estaba tan feliz cada vez que sacamos una botella de vino y traíamos a esa persona a nuestra vida y noche.
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Una estrategia para dominar la cocina: Realmente aprendí a cocinar con mis hijos. Cuando me enteré de que estaba embarazada de mi primera hija, yo era la mujer que no podía hervir el agua y lloraba al intentar hacerlo. Comencé con comidas en una olla. Conseguí un libro increíble sobre cocinar con olla de barro e hice los mejores tacos de costilla de cerdo estofados de tres días de duración. Trabajé en una cosa a la vez: cómo hacer un buen trozo de salmón; Cómo asar un bistec; Me metí en eso. Pero no se equivoque, no quiero posar y decir: "¡Solo compro productos orgánicos y cocino todo y soy brillante!" Algunos días llego a casa y son palitos de pescado y guisantes congelados. Es un equilibrio y nadie es perfecto.
La maternidad y la congelación del cerebro: ¿Alguien tiene hijos? Eres estúpido permanentemente. Soy un pájaro afilado. Y, sin embargo, hay días en que alguien me pregunta cómo estoy y yo digo: "¡Creo que estoy bien, pero no lo sé!" Es irreal. El bebé sale y tu mente lo hace. Desaparecido. Y luego tienes ráfagas. Es como, "¡Aahh, soy inteligente otra vez! Esto es asombroso ". Luego corte a una hora más tarde, tonto de nuevo. ¡Puaj!
Toallitas húmedas para bebés y éxito en el restaurante: Cuando llevamos a los niños a un restaurante es solo para el desayuno o el brunch. Y yo soy el que está debajo de la mesa limpiando todo. Tengo un sistema especial: hago un tipi de toallitas y lo hago así. Me parece una experiencia increíblemente estresante, pero lo hago porque la comida es parte de mi vida y no la quiero. para ser como, "¿Qué es esta mamá, un restaurante?", cuando tienen siete años solo porque no tuve el coraje para hacer eso. Hay momentos en los que todos están sentados comiendo y siento que esto es increíble y ¡estoy muy contento de habernos enfrentado a esto!
FOTOS: Drew Barrymore's Changing Looks