Coachella: venga por la alineación de música loca, quédese por la selección de comida aún más exagerada. Año tras año, el festival se destaca en términos de artistas, y lo mismo puede decirse del grub. Lady Gaga, Kendrick Lamar, y Radiohead puede ser el titular, pero ahorraremos una buena cantidad de espacio de almacenamiento en el teléfono para el serio #foodporn que publicaremos.
Desde waffles en barra y helado nitro hasta una hamburguesa 10K y poutine vegana, el resumen de los bocadillos es uno para saborear. Estos son solo algunos de los platos que estamos ansiosos por disfrutar e Instagram este año.
Una palabra: RACLETTE. Promocionado como lo más destacado de la comida del festival es Paper Planes de Alvin Cailan, donde esencialmente arrojarán queso caliente fresco de la ronda en tater tots. Vemos una raclette Boomerang en tu futuro.
No todos los burritos son iguales, y los peruanos de Mamacita de Ricardo Zárate están un paso por encima del resto. El restaurante informal rápido sirve burritos rellenos con una mezcla de quinua y arroz integral, sambal de tomate, aguacates, un huevo frito y tu elección de pollo, bistec o champiñón portobellow.
Si está preparado para estar en lo que promete ser una fila de tamaño decente, los tacos favoritos de todos de Trejo's se servirán calientes, rápidos y frescos en Beer Barn.
Wolf de Marcel Vigneron contará con una amplia variedad de delicias, sirviendo todo para su famoso 10K hamburguesa, ensalada de col rizada y helado de nitro de coco loco, que ofrecerá un refrescante alivio en el calor del Desierto.
Debutando en el festival este año es Sweet Combforts, que le da un giro altamente instagragramable a su gofre belga estándar. Las golosinas portátiles vienen en los estilos Oreo, Fruity Pebble, animal cracker y "plain jane", así que prepare sus cámaras.
Cuando buscas algo un poco más ligero, empujar es tu opción perfecta. Sweetfin Poké sirve cuencos llenos de atún picante, arroz y todas tus guarniciones favoritas para una comida rica en nutrientes, pero deliciosa.
El gastropub indio Badmaash está aquí para servir al adicto a la poutine que todos llevamos dentro. Si eres un carnívoro y te apetece el pollo en todas las cosas o eres un vegano que busca comerse un cerdo, hay una poutine para eso.