Need kompaktsed väikesed suupisted, mida tuntakse valgubatoonidena, on muutunud igapäevaseks põhitoiduks põhjusel: need on mugavad, täidlased ja enamikul juhtudel päris maitsvad. Kuid mõnel võib olla rohkem suhkrut, kui arvate, nii et vestlesime Wendy Bazilianiga, PhD, raamatu autoriga SuperFoodsRx dieet ($11; amazon.com), et teada saada, mida otsida (ja mida iga hinna eest vältida), et valida parem baar.
Üldiselt rõhutab Bazilian kvaliteetsete ja äratuntavate koostisosadega baari otsimist, kuid soovitab vaadata ka baari ennast. „Kas sa tegelikult ja nähtavalt vaata koostisosad?" küsib ta. "Iga kord ei pea, kuid see on hea näitaja, et toit on terviklikum ja vähem töödeldud."
Üldiselt peaks batoonile olema võimalikult vähe lisatud suhkrut (ideaaljuhul alla 10 grammi 150-kalorises batoonis). Samuti veenduge, et see sisaldaks vähemalt kahte grammi kiudaineid ja moodustaks vähem kui 30 protsenti teie päevasest rasvasisaldusest, ütleb Bazilian. Siin on veel mõned näpunäited oma parima baari leidmiseks.
Kui jäi söögikord vahele…
Tihti on siin-seal söögikordade vahelejäämise põhjuseks tihe graafik, kuid hea valiku korral võib valgubatoon olla täiesti mõistlik asendus. Kvaliteet on olulisem kui kvantiteet, nii et lugege koostisosade loendit enne toitumisalaseid fakte. "Tehke kindlaks, kas batoon on teie aega väärt, mis tähendab, et tunnete end nähtavate koostisosade kvaliteedi osas hästi," ütleb Bazilian. Seejärel vaadake numbreid. Bazilian soovitab toidukorra asendamiseks valida sellise, mis sisaldab kuni 200–300 kalorit (või kaks 150-kalorilised batoonid) ja mis sisaldab 15–20 grammi valku, kuid sellel pole katet, nagu šokolaad või jogurt. "Kui asendate toidukorda, peaksite seda vähem komme või maiust tegema ja rohkem einet," selgitab ta. Bazilian soovitab mahetoidubatoone (3,30 dollarit; shop.organicfoodbar.com) kui hea valik. Questi baarid (2,40 dollarit; questnutrition.com) kuuluvad ka tema soovituste alla.
Kui olete just treeningu lõpetanud…
Bazilian soovitab valida batooni, milles on 10–15 grammi valku, samuti sarnasel tasemel süsivesikuid ja rasvu. "Ärge kartke rasva, kui rasv on looduslikult esinev," ütleb Bazilian. (Pähklid, seemned ja avokaado on kõik suurepärased allikad). 150–200 kaloriga batoon tagab, et te ei puhu kogu treeningut mõne ampsuga läbi. Ta rõhutab ka vajadust pärast treeningut niisutada. Larabar ALT baarid (1,80 dollarit; shop.larabar.com) on valmistatud hernevalgust ning täis tervislikke rasvu ja süsivesikuid, mis aitavad pärast jõusaalis käimist elustada.
Kui vajad pärastlõunast suupistet…
Neid on küll vähe, kuid valgubatoonides võib olla rohkem kaloreid, kui suupisteks vaja läheb. Pärastlõunaseks toidukorraks valige 130–200 kalorit, ütleb Bazilian. "Kui valite heade koostisosadega batooni, on sellel kõik tervisliku ja toitva suupiste osad," lisab ta. "Mõned süsivesikud aitavad veresuhkrut vähendada, valk aeglustab veresuhkru vabanemist, et saaksite püsivalt ja kauakestvat energiat ja tervislikke rasvu, mis aitavad teatud vitamiinidel, mineraalidel ja fütotoitained. Lahke (20 dollarit 12 kohta; kindsnacks.comc) ja Smart For Life baarid (40 dollarit 18 eest; products.smartforlife.com) sobivad suurepäraselt pärastlõunasest madalseisust üle saamiseks.