Vastupidiselt levinud arvamusele, moeinimesed söövad – lihtsalt küsige Breanne Butler. 26-aastane kondiiter, kes lõikas oma hambaid Facebooki peakorteri köögis, on teinud endale nime, luues couture’ist inspireeritud kooke ja keeruka disainiga kommirõngad tippbrändidele, mis ühendavad sujuvalt stiili- ja toidumaailma ning koguvad Instagrami kuulsust protsessi. "Mulle meeldivad sõrmused kõige rohkem, et saate neid kanda ainult ööseks," rääkis ta hiljuti InStyle, enne kui lisate, et arvatavasti sööksite seda hiljem väga šiki hilisõhtuse suupistena. Allpool leiate lisateavet tema tööst kuulsal suhtlusvõrgustikus ja sellest, kust ta leiab inspiratsiooni oma ülimaitsvate maiustuste jaoks.

Mis hetkel tekkis sinus huvi küpsetamise vastu?
«Minu vanaema tegi kooke. Kui ma olin 16-aastane, õpetas ta mu õele ja mulle, kuidas seda kaunistada – see oli ainus asi, milles ma olin õest parem! Nii et ma jätkasin sellega. Hiljem keskkoolis astusin ma sisse Macomb Community College, läks kondiitriklassi ja mõistis, et see võib olla elujõuline karjäär. Nii ma omandasin kraadi ja asusin tööle Detroidis pagariäris. See oli nii kiire, et õppisin 30 sekundiga kooki jäätama.

click fraud protection

Miks otsustasite luua oma veebisaidi, Breanne poolt?
"Mind huvitas moemaailm – kuigi ma ei saa nööpe külge õmmelda –, nii et hakkasin valmistama kooke, mis olid inspireeritud disainerite kollektsioonidest ja stardinäitustest. Sel ajal töötasin 90 tundi nädalas Upper East Side'is asuvas Rouge Tomate'is ja see oli suurepärane, et mul oli loominguline väljund."

Kuidas Facebookis esinemine sündis?
"Sain neilt Facebooki sõnumi: "Hei, me avame New Yorgis köögi ja tahame, et sa oleksid meie kondiiter. Kas saate intervjuule tulla? Ma olin nagu, Kas see on pettus? Ma ei tea siiani, kuidas nad mind leidsid!"

SEOTUD: Internet on nende rosé-maitseliste närimiskummide pärast hulluks läinud

Breanne Pastry Chef – Embed

Krediit: Breanne'i loal

Siis tegid sa oma teekonna kommideks.
"Tegin küpsiseid West Village'i juveelipoe jaoks Flat 128 ja need läksid halvaks juba enne, kui need üldse müüki läksid. Hakkasin mõtlema: "Soovin, et oleksin ehtemüüja, kes saaks sõrmusepartii maha panna ja mitte muretseda." Seega otsustasin teha kommirõngad. Nii tore oli katsetada erinevate värvide ja maitsetega. Ja nad ei lähe kunagi halvaks!"

Kust otsite loomingulist inspiratsiooni?
"Ma elan Museum Mile'i lähedal ja mulle meeldib seal eksida, jälgida kõiki erinevaid tekstuure ja värvikombinatsioone – eriti Manus x Machina näitust The Metis."

Mis on järgmine asi, mida soovite teha?
"Ma tahan uurida 3D-prinditud komme. Ma arvan, et on väga oluline pidevalt areneda. Ma ei taha ennast tuvistada."

Intervjuu on selguse huvides toimetatud ja lühendatud.