Üheksakümnendate tüdrukud teavad, et pole kedagi lahedamat kui Kelly Kapowski – tõsiasi, mida hiljuti kinnitati, kui näitlejad Kellukese poolt päästetud külastanud Hilisõhtu Jimmy Falloniga, ja peagi õpite kuulsa tegelase taga olevat naist veidi paremini tundma. Alates täna õhtust, näitleja Tiffani Thiessen tervitab teid igal nädalal oma kodus oma uue õhtusöögipeo-teemalise Cooking Channeli saate osana, Õhtusöök Tiffani juures.
Miks otsustas Thiessen-sugune näitlejanna kokandusmaailma murda? See on lihtne: armastus toidu vastu. "Mulle meeldib see, mida toit inimestele teeb, " ütleb Thiessen InStyle. "See võib olla nostalgiline või vestlustükk, samuti võimaldab see meil telefonist hetkeks eemalduda ja lihtsalt olla koos." See soov luua koos toiduga koosolemise hetki pere ja sõpradega sai selle eelduseks näidata. Thiessen kutsub igal nädalal kuulsaid sõpru, nagu Nathan Fillion, Lance Bass ja Ross Mathews, veetma, kui ta maitsvaid roogasid valmistab. "Meil oli tore," ütleb Thiessen. "Mul oli tõesti väga tore ja see on see, milleks see saade on: head vestlused, head lood ja hea toit."
SEOTUD: Jah, tänaõhtuses saates toimus just kellade kokkutuleku päästmine
Tänaõhtuses mänguõhtuteemalises esimeses osas jagab Thiessen kõike alates seenelaugust ja Prosciutto Pizzast (retsept allpool) kuni Tuna Avocado Poke unistavate kokteilide jaoks, nagu Meyer Lemon ja Thyme Whisky Soursall Thiessen armastab päriselus süüa teha, eriti pitsa. "See on ilmselt üks mu lemmikasju, mida teha," jagab ta. "Ükskõik, kas teete neid ainult teie või kogu pidu, on see üks lihtsamaid asju, mida saate õhtusöögi jaoks teha."
Kuigi on selge, et Thiessen pole kunagi nõutu, mida meelelahutuse ajal serveerida, pidime teadma: kui Kelly Kapowski korraldaks õhtusöögi, siis mis oleks tema menüüs? "Te teate, et Kelly on minu jaoks üks neist tüdrukutest, kes on ainult jäätisepühad ja kommid," ütleb Thiessen. "Ta on alati rõõmsameelne ja armas ja armas, nii et ma mõtlen alati erksavärvilisele toidule, millel on 1950ndate hõng." Tähelepanu!
SEOTUD: Tiffani Thiessen räägib meile, milliseid Kelly Kapowski rõivaid ta täna kannaks
Kerige alla, et hankida Thiesseni seeneporru ja prosciutto pitsa retsept ja kuulake kindlasti tänaõhtust esilinastust Õhtusöök Tiffani juures kell 22.00. ET kokanduskanalil.
Krediit: viisakalt
Seene, porrulauk ja Prosciutto pizza
Koostis:1 spl soolamata võid 1 suur porrulauk, ainult valged ja helerohelised osad, õhukesteks viiludeks (umbes 2 tassi) 2 tassi viilutatud seeniSool ja piparJahu, puistamiseks 1/2 naela valmistatud pitsatainast 1 spl pluss 2 tl ekstra neitsioliiviõli 3/4 tassi riivitud parmesani 4 kuni 6 väga õhukest viilu prosciutto
Juhised:1. Kuumuta ahi kõrgeimale astmele (500 °F). Kuumuta malmist grillpann keskmisele kuumusele.
2. Sulata või suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa porrulauk ja prae pehmeks, umbes 4 minutit. Lisa seened ja prae veel 2 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Kõrvale panema.
3. Määri lõikelaud kergelt jahuga ja rulli pitsatainast ovaalseks, mis sobib grillpanniga. Määri eelsoojendatud grillpann 1 spl oliiviõliga. Pintselda tainast 2 tl oliiviõliga ja aseta, õlitatud pool all, grillpannile – tainas hakkab küpsedes mullitama. Küpseta kuni grillijälgede tekkimiseni, 3–5 minutit; keerake ümber ja jätkake küpsetamist tagaküljel, kuni moodustuvad grilli jäljed ja tainas on jäigenenud, umbes 3 minutit.
4. Tõsta pitsa ahjuplaadile, tõsta peale seente-porru segu ja puista peale juust. Asetage ahju ja küpsetage, kuni juustud sulavad, olenevalt ahju kuumusest 5–7 minutit.
5. Eemalda pitsa ahjust ja lisa prosciutto. Lõika väikesteks tükkideks ja serveeri.
Retsept on Tiffani Thiesseni loal.
FOTOD: InStyle20 kõigi aegade parimat peoviskamisnõuannet