Kui mul on võimalus elada tervislikumat eluviisi, kuid minimaalse pingutusega, siis ma tahan seda teha. Kahjuks ei toimu dieedi muutmine üleöö – või nii ma arvasin. Sisenema Töötasapind, uus sari Ayurveda maitseaineid, sealhulgas võid, mesi ja erinevaid vürtse, millel on palju rohkem tervisele kasulikke omadusi kui nende supermarketi kolleegidel. Ja parim osa? Need maitsevad hämmastavalt.
Ehkki Countertopi kuldne või ja kuldne mesi jõudsid septembri keskel LA Erewhoni ja N.Y.C. Cloveri toidupoodidesse, on need köögitarbed nüüd saadaval kaubamärgi veebisaidilt. Ettevõte toob pühade ajaks välja ka oma vürtsisegud.
Krediit: töölaud
SEOTUD: 7 elumuutvat köögividinat alla 40 dollari
Jamie Kantrowitz ja Nicole Rice lõid Countertopi, mis põhineb ideel ühendada maitse ja funktsioon, pärast seda, kui nad nägid võimalust pakkuda tervisehüvesid igapäevaste maitseainete (nt või) kaudu. Klambrid sisaldavad turgutavaid koostisosi nagu kurkum, kardemon ja must pipar. Väike taustalugu: Kantrowitz kohtus umbes kolm aastat tagasi rasedusest taastudes ajurveeda praktiku ja nõutud doula Rice'iga. Brändi investor Kantrowitz, kes oli pettunud kättesaadava teabe puudumisest toitumisharjumuste kohta pärast rasedust, nägi turult puuduvat tükki, eriti arvestades LA tugevat terviseklientide baasi. "Otsustasime sünnitusjärgseks kogemuseks kasutada seda, mida [Rice] ette kujutas ja uuendusi tegi, ning avaldame selle kõigile," rääkis Kantrowitz hiljuti.
InStyle.VIDEO: 5 köögividinat, mis maksavad 10 dollarit või vähem
Kaasasutajad tahavad kummutada levinud arvamust, et vürtsid võrduvad lihtsalt vürtsika toiduga. "Ootate, et teie vürtsisahtel lisab soojust ja tohutult maitset," selgitas Rice. "Kuid tegelikult kasutatakse teie vürtsisahtlit teie toidule funktsiooni ja seedimist soodustavate omaduste lisamiseks, gaaside eemaldamiseks ja meele rahustamiseks."
Kantrowitz ja Rice julgustavad kliente asendama oma igapäevaseid lauapealseid maitseaineid nende toitainerikaste alternatiividega ning muudavad toiduvalmistamise ja tervisliku toitumise meie jaoks palju lihtsamaks. "Inimesed on otsinud maitsestamiseks otseteid igavesti," ütles Kantrowitz. "Need on teie ühekordsed lõhna- ja maitseained, mis lisavad suurt terviseväärtust."
SEOTUD: See tervislik röstitud lillkapsasalat maitseb nagu sügis
Niisiis, kuidas need mesid ja võid oma igapäevasesse rutiini lisada? Kuldne mesi ja emamesi, mida kirjeldatakse kui kasulikke magusaineid, sobivad suurepäraselt lisamiseks kõigele alates kohvist või teest kuni magustoitudeni. Ja kui olete rohkem maitsev inimene, proovige oma toiduõli asendada kuldse võiga, muutes oma toidud funktsionaalseks, maitsvaks ja isegi luksuslikuks. Riis "häkkib elu koos võiga", asendades retseptides tavalise või ja õlid Countertopi alternatiiviks.
Kas soovite maitseaineid ise proovida? Kuldse mee, kuldse või ja emamee saad kätte alates tänasest kell countertopfoods.com 17 dollari eest.