Viikkojen juomisen, syömisen ja yleisen lomailun jälkeen kaipaan myrkkyjä ja turvotusta. Siksi, miksi uusimpien ja parhaiden loman jälkeisten (alkoholittomien) juomien etsiminen on prioriteettilistallani. Joten etsiessämme parasta uutta, törmäsin johonkin, itse asiassa selvästi vanhanaikaiseen. Varaan Switcheliä.
Eli mikä se on? Perinteisesti tämä vanhan koulun inkivääriä, vaahterasiirappia, omenaviinietikkaa ja vettä sisältävä seos oli maanviljelijöille energian lisääjä haluavat kosteuttaa itseään pelloilla koko päivän paahtavan auringon alla, joten ei ole ihme, että kokit kuten Franklin Becker / Pieni punajuuri uskoa sen terveyshyötyihin. "Se vahvistaa immuunijärjestelmää ja tarjoaa aktiiviseen elämäntapaan tarvittavia elektrolyyttejä", hän sanoo. Ja vaikka en ole osallistunut moneen kaloreita polttavaan toimintaan tänä lomakautena, olen silti huomaan tarvitsevani satunnaista energianlisäystä varsinkin pitkän yön jälkeen – tämä on sesonkiaika monet.
Luotto: kohteliaisuus
Olen todellinen Up Mountainin juomavalmiin sekoituksen tasapainon ja mukavuuden fani. Se on miellyttävän pirteä, ilman ylivoimaista inkiväärimakua (10 dollaria; mouth.com). Ehkä jopa soitan uudenvuoden omalla kotitekoisella erällä seuraamalla alla olevaa Beckerin reseptiä. Vodkaroiskeella voin puhdistaa myrkkyjä, kun taas myrkynnän pallon putoaessa.
LIITTYVÄT: 7 tapaa olla terveempi nyt
Kokki Franklin Beckerin pikkujuurikkaan kytkin
Tekee 24 unssia.
Ainesosat
¼ oz. inkiväärimehu tai ½ oz kokonaista inkivääriä hienoksi raastettuna
1 unssia vaahterasiirappi
1 unssia omenasiideri etikka, mieluiten Braggs
22 unssia tai ¾ kupillista lähdevettä
Ripaus merisuolaa Sitruuna maun mukaan
Ohjeet
Yhdistä kaikki ainekset. Jos käytät kokonaista inkivääriä, anna makujen sekoittua yön yli. Lisää makua lisäämällä ½ oz sitruunaa ja säädä omenaviinietikkaa ¾ unssiin