Kaksi Bonafide-ruokaa jakavat suosikkipaikkansa Nashvillessä

Jeni Britton-Bauer ja Ellen Bennett tietävät hyvää ruokaa ja he osaavat hyvää bisnestä. Britton-Bauer on perustaja Jenin upeat jäätelöt, (hanki se seuraavaa iltapala-istuntoa varten, stat) ja on kasvattanut liiketoimintaansa yhdestä liikkeestä Columbuksessa, Ohiossa 23 myymälään kahdeksassa kaupungissa, joista yksi East Nashvillessä. Bennett on perustaja ja luova johtaja Hedley & Bennett, yritys, joka valmistaa "oikeita badass-esiliinoita". Instagram-tili todistaa. Mainitsimmeko, että ne ovat myös tyylikkäitä, käsintehtyjä ja toimitetaan ympäristöystävällisissä pakkauksissa? Hän aloitti esiliinojen myynnin maanviljelijän torilla työskennellessään linjakokina, ja nyt hänen mallinsa rokkaavat yli 3 000 ravintolassa 500 kaupungissa.

Nämä kaksi upeaa naista aloittivat äskettäin yhdeksän päivän viiden kaupungin matkan etelän poikki saadakseen yhteyttä yhteisöihin ja sitouttaakseen heidät brändeihinsä. Tiesimme, että heillä olisi alhaalla parhaat ruoat naapurustoissa, joissa he vierailivat, joten pyysimme heitä pitämään ruokapäiväkirjaa matkansa aikana.

LIITTYVÄT: 8 parasta uutta ravintolaa L.A.:ssa

Alla he jakavat suosikkipaikkansa Nashvillessä aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi ja jokaiseen välipalaan niiden välillä.

Marché Artisan Foods
"Marché on Nashville O.G., elegantti aamiaiskokemus, jota johtaa roisto nainen, kokki Margot McCormick." – Britton-Bauer
1000 Main Street; www.marcheartisanfoods.com

Barista-huone
"Se on minun toimistoni, kun olen kaupungissa. He soittavat hämmästyttävää musiikkia, joka pitää minut inspiraationa pudottamaan sen pois puistosta. Heidän kahvinsa on moitteetonta ja heidän keksinsä ovat uskomattomia. – Britton-Bauer
”Nashville on niin siisti, etkä voi edes teeskennellä sitä! Barista Parlor on esimerkki siitä. – Bennett
610 Magazine Street; baristaparlor.com
Biscuit Love
”Biscuit Love on paikka, johon menet, kun vietät liian paljon aikaa Broadwaylla edellisenä iltana ja tarvitset runsaan lautasen keksejä ja kastiketta. Omistajat, Karl ja Sarah, ovat yhtä ihania kuin heidän valmistamansa ruoka." – Britton-Bauer
316 11th Avenue South; biscuitlove.com

Mas Tacos
"Ei vain yksi suosikkipaikoistani Nashvillessä, vaan yksi suosikkiravintoloistani kaikkialla. Heidän taconsa ja tortillakeittonsa ovat unelmien kamaa." – Britton-Bauer
"Mitä Jeni sanoi. Se on yksi paikka, jossa onnistuimme käymään kahdesti Nashvillessä. Sen pitäisi kertoa sinulle siitä, kuinka herkullista se oli. minä rakastettu kanatortillakeittoa ja jauhelihatacoa. Mikään ruoka ei ole ylimielistä. Se on vain todella, todella maukasta." – Bennett
732 McFerrin Street; facebook/mastacos

MUUT: 5 parasta ravintolaa San Franciscossa

Jenin loistavat jäätelöt
”Sitruunakirnupiimä on ehdottomasti suosikkimakuni, koska se on hapokasta ja makeaa ja niin kermainen. Rakastan kävellä Jenin jäätelöön, koska tunnet olosi niin tervetulleeksi. Se on ehdottomasti Jenin jatke. Lisäksi voit kokeilla niin monia makuja kuin haluat!” – Bennett
1892 Eastland Avenue; jenis.com

Adelen
"Adele's on Jonathan Waxmanin hämmästyttävä ravintola Nashvillessä. Tila on entinen autokorjaamo, joka on muutettu kauniiksi ravintolaksi, jonka autotallin ovet avautuvat lämpimällä säällä. Muista tilata pihvi ja gnocchi. – Bennett
1210 McGavock Street; adelesnashville.com

Kaupungin talo
"Nashvillen alkuperäinen ennen Nashvilleä oli kaikkien tutkassa." – Britton-Bauer
1222 4th Avenue North; cityhousenashville.com

VIDEO: Chrissy Teigenin paras ruoka-Instagrams

Rolf & tyttäret
Toinen Nashville-ravintola, jota ei kannata jättää väliin, sijaitsee Germantownin naapurustossa. Rolf & Daughters on erittäin vilkas ravintola, ja he pitävät siitä kiinni – loistavaa ruokaa, loistavia juomia, upeaa tunnelmaa. – Bennett
700 Taylor Street; rolfanddaughters.com