Comment j'ai transformé mon appartement en jardin intérieur

D'aussi loin que je me souvienne, mon affinité pour les légumes verts et divers légumes a été forte. J'écharpe des pois avec enthousiasme quand j'étais tout-petit et le brocoli reste ma garniture de pizza préférée. Donc, il est sûr de dire que je connais mon chemin autour d'une parcelle de produits. Il est tout simplement indéniable, cependant, que lorsqu'il s'agit de légumes et d'herbes, que ce soit pour cuisiner ou grignoter crus, plus frais signifie mieux. Et il n'y a rien de plus frais que le fait maison.

Le problème? Je vis dans un appartement dans le célèbre Manhattan couvert de béton. Ajoutez que je n'ai pas d'accès au pont ou au toit (triste, je sais) et cela brosse un tableau assez stérile. Mais incapable de me séparer de ma main verte, et plus honnêtement, incapable de s'offrir régulièrement des produits frais, bio produire, je suis allé à la recherche de moyens de transformer ma demeure de trois chambres dans l'Upper West Side en une oasis fructueuse de verts.

Au cours de mes recherches, j'ai découvert le Aérojardin et immédiatement absorbé son manuel d'instructions comme ma propre doctrine personnelle. Essentiellement le Keurig du jardinage, chaque modèle Aerogarden est équipé de trous pour insérer des gousses pré-ensemencées qui peuvent tout faire pousser, des feuilles de laitue et des tomates aux herbes et aux fleurs. Vous remplissez le bassin d'eau et la plupart des plantes germent en deux semaines environ. Ils continueront à produire pendant des mois si vous suivez régulièrement l'arrosage et l'ajout de nutriments, ce qu'un petit affichage vous demande de faire tous les quelques jours. C'est un outil de jardinage d'intérieur aubaine et il prend moins de place qu'un micro-ondes sur mon comptoir de cuisine.

En plus de mon obsession toujours croissante pour Aerogarden, mes rebords de fenêtre sont pleins de jardinières de Back to the Roots. Moins industriel mais tout aussi pratique et simple d'utilisation, mon Jardinière à arrosage automatique est chargé de me fournir régulièrement des poignées de tomates cerises biologiques à inhaler. Je n'ai qu'à l'arroser une fois par semaine. Et pour tous ceux qui ont déjà lutté pour garder en vie des herbes capricieuses comme le basilic et la coriandre pendant plus d'une semaine, la marque Jardin en boîte pack a considérablement amélioré mon jeu d'herbes.

Je ne peux pas en dire assez sur ce que le fait d'avoir un accès régulier et immédiat à mes propres produits frais cultivés sur place a fait pour mes repas (et mon portefeuille). Et savoir que j'ai transformé mon appartement de ville pittoresque avec seulement deux fenêtres entre le salon et la cuisine en l'espace prolifique qu'il est aujourd'hui ne fait qu'ajouter au sentiment gratifiant d'une prise de contrôle totale du jardin.