Le caviar est un goût acquis, et ce n'est certainement pas pour tout le monde. Soit vous l'aimez, soit vous le détestez, n'est-ce pas? Cela étant dit, si vous vous considérez comme un connaisseur de cet équipement haut de gamme et que vous habitez à New York, nous avons une excellente nouvelle pour vous. Le Quartierle restaurant de luxe de, L'Appart (qui a une étoile Michelin, BTW), propose désormais un service de caviar. C'est essentiellement de cela que sont faits les rêves de gastronomie.
Se traduisant littéralement par « l'appartement », L'Appart prend l'atmosphère d'un pied à terre de chef pour un cadre intimiste et confortable. Pensez: le dîner le plus chic auquel vous irez jamais. Le restaurant est connu pour son menu saisonnier en rotation qui fonctionne en dehors des disponibilités du marché, et les plats sont aussi étonnants que délicieux. Ils n'ont pas eu une étoile Michelin pour rien.
Les clients peuvent désormais demander un vol de caviar et de vin tout en surplombant la rivière Hudson sur la magnifique terrasse de L'Appart. Sélectionné à la main par le chef exécutif Nico Abello, le restaurant servira
Caviar Sturia, qui est la marque phare du premier producteur français de caviar, Sturgeon. Trois millésimes sont disponibles, Primeur, Prestige et Oscietra, qui peuvent être dégustés en apéritif ou accompagnés d'autres plats.L'Appart est situé au 225 Liberty Street, N.Y.C. et est ouvert du mardi au samedi de 17h30 à 21h30.