La philosophie du dîner de Gail Simmons reflète ses réflexions sur les cake pops: "Je n'ai jamais pu vraiment me lancer dans le cake pop. Je comprends son attrait: c'est rapide, c'est une bouchée, on peut s'y sentir bien et ne pas avoir une part entière de gâteau... mais je dis prends une part entière de gâteau."

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Nous avons également discuté avec l'expert culinaire et Excellent chef jugez de son style divertissant et une chose était claire: elle ne veut ni culpabilité, ni stress. Alors comment s'en sort-elle? Pour s'assurer que votre prochain dîner est un jeu d'enfant, Simmons divulgue certains des secrets de cuisine et d'hébergement qu'elle a passé sa vie à apprendre.

Organisez votre fête dans un espace approprié

Simmons vient de refaire toute sa maison pour qu'elle puisse organiser de meilleures fêtes! "C'est une grande maison pour se divertir. Le rez-de-chaussée est complètement ouvert. Salon, salle familiale, salle à manger, cuisine est en quelque sorte un espace géant. Vous pouvez voir partout. C'est donc une grande maison pour faire la fête."

Si vous ne pouvez pas refaire votre appartement à temps pour Thanksgiving, assurez-vous au moins que vos invités ont suffisamment d'espace pour se sentir à l'aise, même si cela signifie réduire la liste des invités. Vous voulez que tout le monde ait un endroit pour se détendre. Vous savez que vous avez réussi si les invités adoptent la posture idéale de Simmons: « Je veux que les invités soient en tailleur sur le canapé avec un verre de vin à la main. De tout temps."

PHOTOS: de la piste à votre plateau de desserts

Assurez-vous que votre tenue correspond à l'ambiance de la fête

Selon Simmons, votre tenue de fête doit refléter l'ambiance de votre événement: « Mon style de réception est décontracté et confortable, donc en général, je suis je porte mon jean skinny confortable, je suis presque toujours pieds nus et je porte un haut dans lequel je sais que je peux cuisiner sans m'inquiéter si quelque chose se renverse [ce]. Je ne veux jamais être difficile, mais je veux quand même me sentir à l'aise et jolie."

La routine beauté de Simmons lorsqu'elle joue l'hôtesse est tout aussi discrète. "Je mets presque toujours mes cheveux en place", dit-elle. "Je le porte en queue de cheval tout le temps quand je cuisine. Je le veux haut et hors de mon visage quand je suis dans la cuisine."

Citation notable

"Je veux que les invités soient en tailleur sur le canapé avec un verre de vin à la main." —@GailSimmons

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Ne vous étendez pas trop

La règle numéro un de Gail pour organiser un dîner: assurez-vous de vous amuser. "Je ne vais jamais aller trop loin et faire quelque chose qui n'est pas moi. Je pense que tout le monde devrait faire ça pour les dîners", déclare la star. "Je veux que le divertissement vienne naturellement sinon ce n'est pas amusant et alors, pourquoi le faire?"

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