Si c'est en décembre, alors Miami est en effervescence avec la plus grande foire d'art au monde. Fusionnant des artistes contemporains, modernes et émergents, le principal Art Basel Miami a engendré de nombreux ramifications, faisant de Miami une ville de culture et de divertissement dans la semaine a entouré le grand événement du 3 au 6 décembre.

Il y a des centaines de fêtes, des dizaines d'hôtels tueurs à réserver et plus d'art que vous ne pouvez en entasser dans une saison entière. Nous avons donc demandé à l'hôtelier Jason Pomeranc, un habitué d'Art Basel et fondateur des hôtels de luxe Thompson et des nouveaux Sixty Hotels, ce qu'il ne fallait pas manquer. (Indice: il comprend son nouvel hôtel rétro-cool, Nautile.) "En tant que personne qui apprécie l'architecture, c'est incroyablement excitant d'avoir l'opportunité de restaurer et de recréer ce monument de Morris Lapidus sur Collins Avenue", dit-il. « Et ouvrir pendant le salon est passionnant. Art Basel Miami a ouvert un tout nouveau marché aux artistes. Il n'y a aucun moyen que ces jeunes artistes aient pu obtenir ce genre de reconnaissance. Nulle part ailleurs l'art n'est aussi facilement accessible à tous, pas seulement aux initiés de l'art."

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Avec Miami qui connaît une renaissance « que nous n'avons pas vue depuis les années 1950 » et le genre de mondialisation la richesse, la créativité, la nourriture et l'art arrivent maintenant en ville toute l'année, "Miami est devenue l'Amérique Côte d'Azur."

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Crédit: Adrian Gaut pour SIXTY Hotels

Les 7 règles du "faire" de Jason Pomeranc Art Basel

1. Votre rythme normal de Miami va être cassé.
« Il va falloir accepter que cette ville soit prise en charge par ce mouvement extraordinaire. Vous devez donc être stratégique sur votre temps. Il y a énormément d'activité sociale. C'est une expérience remarquable de pouvoir voir autant d'art innovant en une courte période d'art, mais vous devez l'embrasser si vous voulez vous amuser."

2. Passez au moins une journée à la foire principale.
"Je pense NADA et Portée embrasser les plus jeunes galeries et leurs artistes sont merveilleux. C'est une demi-journée chacun. Et puis vous voulez vérifier le Musée de la famille Rubell, les Collection De La Cruz, les Collection Marguiles à l'Entrepôt: Ce sont essentiellement des musées privés et sont ouverts périodiquement au public. Ils se concentrent sur des artistes déjà établis mais dans l'esprit de ces collectionneurs, ils sont prêts à le porter au niveau institutionnel."

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3. Relaxer.
"L'art est partout à Miami, et recueillir toutes ces informations est épuisant. Vous devez équilibrer cela avec une certaine décompression. La plage est ce qui fait tout aller. Il est important de simplement prendre le temps de se détendre, de nager et de faire de votre semaine artistique des vacances. Vous devez avoir suffisamment de temps pour ne pas vous précipiter. Venant de L.A., où j'ai passé l'été et où l'eau était si froide, j'adore nager ici au coucher du soleil lorsque le ciel devient orange et que l'eau était incroyablement invitante. C'est presque comme une piscine."

4. Passez du temps au Nautile.
« Clairement, je vais recommander le Chambre Bois Flotté, qui est dirigé par le célèbre chef Alex Guarnaschelli. C'est un menu méditerranéen inspiré de certains de mes voyages dans les clubs de plage du sud de l'Europe. C'est fortement à base de fruits de mer - léger et indulgent - alors commandez le poisson entier ou rendez-vous fou avec la côte de bœuf pour deux, notre plat signature."

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Crédit: Adrian Gaut pour SIXTY Hotels

5. Mais aussi manger son coeur ailleurs.
"En tant que semi local, j'aime Mandoline, qui est un restaurant grec dans le Design District. C'est une charmante sérénité dans la folie de ce qui se passe. Zuma down on Brickell est un incroyable restaurant asiatique dont le large choix de plats est presque inconcevable. C'est très énergique, très haut de gamme et une ambiance différente de South Beach. L'un de mes endroits locaux préférés est dans le Hôtel à main levée, qui ressemble plus à une auberge. Ils ont [le restaurant] Vingt sept, un menu éclectique préparé par des habitants de Miami et allant d'israélien à sud-américain. C'est un vrai repaire de locaux, et j'y passe beaucoup de temps."

6. Préparez-vous à magasiner.
"Le Webster est toujours génial et les magasins qui ont vu le jour dans le Design District sont incroyables. Cela vaut vraiment le détour. Et Bal Harbour est magnifique avec de superbes magasins et tout est en plein air."

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7. Essayez de marcher ou de faire du vélopartout.
"La circulation est brutale pendant cette période, donc je ne recommanderais pas de conduire. Nous proposons des vélos au Nautilus, et le vélo peut être un excellent moyen de voir la ville, les gens, les quartiers. Art Basel Miami est une démocratie artistique complète et propulse le jeune monde de l'art. C'est un événement plus important que le Nouvel An, et cela vaut la peine de le voir sur le terrain."